Pád salát je pro skutečné znalce - ti, kteří dokáží jíst zdravě dokonce i v chladném období a zvolte ovoce a zeleniny v sezóně. Máme pro vás několik lahodných receptů na podzimní salát, které zaručují vyvážené menu a spoustu komplimentů při zábavě hostů.
Podzimní salát s jablky, fenyklem, granátovým jablkem a pekanovými ořechy
Složení - 1/2 čajové lžičky opečených pekanových ořechů, 1 velké jablko, 1/2 cibule fenyklu, 1/2 čajové lžičky semen granátového jablka, 2-3 lžíce koření. Pro ochucení vinaigrette - 2 klementinky, špetka koriandru, 3 lžíce olivového oleje, podle chuti sůl a pepř.
Příprava tohoto podzimního salátu je docela přímočará. Pekanové ořechy stačí jen usušit (můžete je také předem uvařit a uložit do uzavřené zavařovací nádoby v chladničce). Pak stačí klementinky vyždímat a jejich šťávu vařit v mikrovlnné troubě po dobu 2 minut. Smíchejte se zbytkem ingrediencí pro „vinaigrette“. Nakrájejte ingredience na podzimní salát a dochuťte 2 nebo 3 lžícemi omáčky. Je to připraveno - super snadný rychlý recept!
Míchaný podzimní salát: syrový špenát, hrušky, mandle a sýr
Složení - 60 gramů mandlí, surový špenát, semínka granátového jablka, hrušky, 100 gramů niva, balsamico.
Znovu - super jednoduchý podzimní salát, který vyžaduje pouze vaření vařených mandlí ve 180 stupňové pánvi po dobu 2-4 minut, dokud mírně nezmění barvu. Po celou dobu je sledujte, jak velmi rychle nasekané vlašské ořechy hoří. Necháme vychladnout. Nakrájejte a promíchejte ostatní přísady v misce a dochuťte balzamikovým octem.
Pečený podzimní salát s dýní a quinoa
Složení - 3 lžičky kostek dýně, 2-3 středně červené cibule, olivový olej, 1/4 lžíce mořské soli, 1 lžíce medu, 2 lžíce horká voda, 2 lžičky quinoa, 1/3 šálku opečených vlašských ořechů, 2 lžíce citronové šťávy, 1/2 šálku jemně nasekané petrželky.
Opláchněte quinoa a vařte 2 šálky produktu se 4 šálky vody na středním ohni po dobu 5 minut, zakryjte hrnec a vařte dalších 10 minut. Nakrájejte dýně na středně velké kousky a rozetřete na papír na pečení, posypte olivovým olejem a vařte asi 20 minut. Stejným způsobem upečte červenou cibuli. Spojte vychlazené přísady a ochucte podzimní salát omáčkou.
Podzimní salát ze špenátu, dýně a tvarohu
Zdravý podzimní salát: špenát, hrozny, ředkvičky, vločkové mandle a lahodný sýr
Podzimní salát ze špenátu, hrušek, pečené dýně, ořechů a rukoly
Podzimní salát z rukoly, hrušky, sýru feta a semen granátového jablka
Pádový salát s červenou řepou, artyčoky, dýní, špenátem a krutony
Podzimní ovocný a zeleninový salát: špenát, granátové jablko a broskev
Pádový salát s praženými přísadami: brambory, kukuřice a okra
Podzimní salát z dýně, papriky a quinoa
Podzimní salát s knoflíkovými houbami, rukolou a cherry rajčátky
Zdravé recepty pro vegany - podzimní salát se špenátem, řepou a mrkví
Zelený podzimní salát s jablky a ořechy
