✅ Recept na veganské cupcake a 20 variací dekorace

Košíčky, kromě toho, že jsou super chutné, jsou levné a snadno se vyrábějí, a proto patří mezi neuvěřitelně oblíbené dezerty. Vegani mezi námi by se samozřejmě neměli muset vzdát svého velkolepého pokušení. Když už o tom mluvíme, napsali jsme užitečný článek, který obsahuje recept na veganské cupcake, který musíte bezpodmínečně vyzkoušet, a 20 variací a nápadů na zdobení.

Snadný a rychlý recept na veganské košíčky

Nejprve prozkoumáme základní recept na cupcake a poté prozkoumáme jeho mnoho lahodných variací. Mezi následujícími odstavci je něco pro každého a nepochybně najdete perfektní recept pro vás. Vezměte si nějakou kreativní inspiraci z níže uvedeného receptu na košíčky a dopřejte své rodině a hostům sladké překvapení v podobě lahodných košíčků!

Recept na vanilkové košíčky bez vajec nebo másla

Nejprve musíme zmínit skutečnost, kterou každý amatérský kuchař pravděpodobně zná, ale kterou však nebylo možné přehlédnout, a to: základní recept na klasické košíčky zahrnuje mouku, cukr, máslo a vejce. Zábavným faktem je, že v Americe byly tyto skvělé košíčky kdysi známé jako „1234 koláčů“, což usnadnilo zapamatování jejich snadného receptu, včetně - 1 šálku másla, 2 šálků cukru, 3 šálků mouka a 4 vejce. Ale protože tento článek hovoří o veganském nebo veganském receptu na košíčky, měly by být vynechány živočišné přísady, jako jsou vejce a máslo.

Jak jsem slíbil, zde je základní recept na cupcake, který bude sloužit jako výchozí bod pro zbytek receptů, nebo spíše pro jeho variace a různé dekorace.

Veganské citronové košíčky zdobené žlutými perlami a rozmanitými konturami

Složení:

200 g mouky
100 g cukru
120 g čisté sóji
150 ml sójového mléka
50 ml rostlinného oleje
10 g droždí
špička nože vanilkového prášku
1 špetka soli

Příprava je velmi snadná, a proto jednoduše označíme etapy. Toto je také velmi rychlý recept na košíčky, a proto před spuštěním troubu předehřeje na 180 ° C. Smíchejte suché přísady v první misce a tekuté přísady ve druhé. Spojte obsah obou misek a dobře promíchejte, abyste získali homogenní pastu. Rozdělte papírové kelímky do formy na muffiny a naplňte těsto až do 2/3. Pečeme asi dvacet minut a zkontrolujeme roztomilost párátkem nebo dřevěným špízem: pokud vyjde suchý, vaše košíčky jsou hotové.

Toto je základní recept na veganské cupcake, který použijeme k následování zbytku a který si můžeme upravit podle vlastního vkusu.

Veganské skořicové košíčky zdobené veganskými čokoládovými lupínky

Pokud jde o polevu, existuje tolik variací, kolik je cukrářských kuchařů, ale je to o něco složitější než veganský recept na košíčky, protože správné konzistence lze snadno dosáhnout pouze použitím mixéru na suterén.

Ingredience pro veganskou polevu:

1 šálek veganského másla nebo jiného rostlinného tuku
2 šálky moučkového cukru
1/2 šálku rostlinného mléka nebo studené vody
1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
šťáva z poloviny citronu
potravinářské barvivo podle vašeho výběru (volitelně)

Příprava:

Ve stojatém mixéru vybaveném šlehačem rozšlehejte rostlinný tuk, vanilku a mléko na střední rychlosti asi 2 minuty, dokud nedosáhne pěnivé konzistence, občas zastavte, aby se škrábaly boky misky. Jakmile je směs krémová, můžete přejít k dalšímu kroku. Přidejte moučkový cukr a míchačku zapněte, pomalu přidávejte citronovou šťávu. Beat polevu asi 1 až 2 minuty, dokud se směs nestane vzdušnou a dobře kombinovatelnou, přestane škrábat po stranách mísy. Když jsou košíčky chladné a připravené na manipulaci, přikryjte je polevou pomocí cukrářského sáčku nebo špachtle. Ozdobte každý košíček barevnými sypáním, jedlými sypáním a konfetami atd. Vše, co musíte udělat, je sloužit, ochutnat a pochutnat si!

Recept na duhový veganský košíček zdobený rozmanitými jedlými konfetami

Všechno, co mají všechny koláče společné, je jejich super roztomilý vzhled, hlavně kvůli jejich malé velikosti a poměrně často jejich kreativní výzdobě. Tento recept na košíčky je jedním z nejoriginálnějších, jaké jsme kdy viděli - duhové koláče! Vyzkoušejte tyto nádherné výtvory, rozdělte připravené těsto na 5 nebo 6 jednorázových šálků a přiřaďte každému duhovou barvu pomocí potravinářského barviva. Nepotřebujete ani žádnou další dekoraci!

Recept na veganské vanilkové cupcakes zdobené malinami

Pro recept na veganské cupcake není nic vhodnějšího než ovocný doplněk! Připravujeme mini koláče a polevu, jak je vysvětleno výše, ale nakonec místo posypání cukrovými perlami korunujeme naše mistrovské dílo chutnou a chutnou malinou.

Do těsta a polevy vmíchejte ovoce a doplňte své mistrovské dílo

Velkou výhodou ovoce je, že jej lze úspěšně začlenit do jakéhokoli veganského dezertu, včetně receptu na košíček! Totéž platí pro jahody, které můžete přidat do těsta, do polevy a poté do dekorace vašich roztomilých dortů.

Veganské dýňové koláčky

Recept na dýňový košíček není jen na halloweenskou párty, i když na podzim je snazší najít lahodné dýně.

Recept na cupcake a romantické nápady na zdobení - srdce uvnitř

Dobře, den svatého Valentýna uplynul, ale toto nádherné překvapení je skvělý nápad pro každý den v roce. Dokonalé překvapení je … no, nečekané! S příležitostmi nebo bez nich tyto chladné koláče bezpochyby přinesou hodně radosti tomu, kdo je přijímá.

Brownie, arašídové máslo a sušenky Oreo - úžasné, že?