Už jste někdy snili o tom, že se vrátíte z práce a po dlouhém dni v práci jen odpočíváte nebo si uděláte pěknou procházku a na konci dne budete odměněni lahodným domácím jídlem připraveným za pár minut? Váš sen se brzy splní. Shromáždili jsme článek věnovaný myšlence rychlého a jednoduchého jídla pomocí metody „dávkového vaření“. Tento anglicismus se týká vaření založeného na předběžné kulinářské přípravě ingrediencí na večeři. Jinými slovy, výrobky zpracováváme v maximální možné míře, abychom je mohli konečně „sestavit“, uschnout, okorenit a tak okamžitě získat chutné jídlo. Úžasné, že?
Dodržováním této techniky můžete například připravovat výrobky v neděli, chladit je a podle potřeby vařit. Takže máte spoustu času na rodinu, přátele a koníčky a pamlsek jako bonus! Rychlý a jednoduchý nápad na večer, který si můžete připravit předem a dokončit na poslední chvíli? Ale ano, naprosto, nasloucháme pozorně!
Lasagne na poslední chvíli - rychlý a jednoduchý nápad na jídlo, který je upřímně zásadní
První rychlý a snadný nápad na jídlo je starý jako svět, ale super chytrý. Jedná se o lasagne bez typických těstovin a zdlouhavého vaření ve vodě, které s nimi souvisí. Jednoduše je nahrazujeme ravioli, které připravujeme předem a které chladíme. Budete také potřebovat rajčatovou omáčku, máslo, parmezán a mozzarellu, stejně jako 200-300 gramů špenátu (volitelně). Ravioli nádivka je obvykle dobře kořeněná, ale pravděpodobně budete potřebovat několik čerstvých listů bazalky.
Předehřejte troubu na 180-200 ° C. Mísu promažte máslem a ingredience po vrstvách začněte, počínaje 1/3 omáčky. Přidejte vrstvu ravioli, posypte špenátem a nasekanou bazalkou, přidejte 1/3 rajčat a 1/2 ze dvou sýrů. Opakujte ravioli, omáčku a sýr, přikryjte alobalem a pečte asi 25 minut. Odstraňte fólii a vařte dalších 5-10 minut. Podávejte teplé.
Dobrou zprávou je, že tento rychlý a snadný nápad na jídlo lze vylepšit několika stejně chutnými způsoby. Použijte například předvařený fettuccine a přeměňte jej na bezkonkurenční kulinářskou pochoutku tím, že jej ozdobíte omáčkou Alfredo, Carbonara nebo jinou smetanovou omáčkou vyrobenou na poslední chvíli. Nezastupitelným kuchyňským tipem je v tomto ohledu opláchnout těstoviny po uvaření ve studené vodě, dobře je vypustit a přidat k nim několik kapek olivového oleje, aby se nelepily. Můžete je tedy uchovávat až 2 dny v chladničce v uzavřené nádobě.
Rychlý a jednoduchý nápad na jídlo - jak připravit labužnický chatařský koláč
Příprava domácího koláče, známého také jako Shepherdův koláč, je dalším rychlým a snadným nápadem na jídlo, který byste si neměli nechat ujít. Budete potřebovat 600 gramů mletého hovězího masa, 1 cibuli, šálek rajčatové omáčky a směs zeleniny z mrkve, hrášku atd., Pepř, sůl a další koření podle vašeho výběru. Pamatujte také, že u tohoto receptu můžete použít zbytky pečeného masa, pokud ho máte, což byla také původní myšlenka daného venkovského koláče a která je ještě výhodnější. Na kaši budete potřebovat asi 800 gramů brambor a 30 gramů másla. Pokud chcete, můžete také přidat 60-70 gramů nějakého druhu tvrdého sýra podle vaší chuti, strouhaného nebo jemně nakrájeného.
Připravte si pyré jako obvykle a začněte připravovat vrstvu masa a zeleniny. Mleté maso a nadrobno nakrájenou cibuli osmahněte asi deset minut. Poté přidejte makedonii a vařte dalších 10 minut. Přidejte rajčatovou omáčku a koření a nechte vodu asi 15 minut odpařovat. Jak jste pravděpodobně uhodli, tyto dvě přípravy se stanou, kdykoli budete chtít, vaším lahodným chlebovým koláčem. Musíte jen předehřát troubu na 200 ° C, naplnit misku se směsí masa a zeleniny, přikrýt kaší a pečte asi 30 minut nebo do zlatova. Tady !
Myšlenka na míchaný salát - mesclun s pečenými kuřecími prsíčky, avokádem a cizrnou
