Nikdy jste neslyšeli o Candlemas a Mardi Gras? Jedná se tedy o dva pohanské festivaly, které se konají na začátku každého roku. Jaká je však zvláštnost těchto dvou slavností, díky nimž se účastní dnešního receptu na palačinky Thermomix? No, je to docela jednoduché! Jedná se o dvě oficiální příležitosti ochutnat palačinky, palačinky a další palačinky. Tým luxury-decor.net však porušuje tradici, aby vám dokázal, že ať jsou sladké, slané nebo slané, na palačinkách Thermomix si můžete pochutnat po celý rok. Kromě toho jsou stále oblíbeným dětským jídlem!
Krepový recept Thermomix ve čtyřech verzích
Na webu luxury-decor.net ještě nemáte krepové recepty? Je tedy nejvyšší čas to napravit! Abyste se dostali na pravou nohu a vytvořili dobrý recept na krep Thermomix, začněte nejprve těstem. A protože neděláme věci na polovinu, máme čtyři možnosti: klasickou, měkkou, lehkou a ovocnou.
Recept na krep Thermomix: klasická verze
Ingredience na 12 palačinek:
- 500 g mléka
- 250 g mouky
- 3 vejce
- 10 g oleje
- 1 dobrá špetka soli
- 1 sáček vanilkového cukru
Nepřipomíná vám to něco? Ano, máte pravdu, možná jste tento recept již několikrát ochutnali u své babičky! Tentokrát vás však zveme, abyste si to sami vyzkoušeli! Trvá to jen 25 sekund! Můžete také vyzkoušet další recepty thermomix z luxury-decor.net: recept na pusinky thermomix, pomocí téměř stejných pokynů!
Vložte všechny přísady do misky termomixu. Míchejte po dobu 20 sekund při rychlosti 6, stěrkou oškrábejte boky a poté míchejte po dobu 5 sekund. Nechte vaše těsto odpočívat alespoň 30 minut. Pokud je příliš silná, přidejte trochu mléka nebo vody. Panvici dobře zahřejte a namažte ji olejem, abyste předešli nepříjemným překvapením! Po přípravě každé palačinky to opakujte!
Poté přidejte vrstvu těsta na palačinky a dobře ho rozložte po celé ploše pánve. Počkejte několik sekund, než těsto ztuhne, poté pomocí špachtle odloupněte okraje a otočte jej. Počkejte ještě několik sekund, než druhá strana uvaří, a voila, máte první palačinku. Aby to bylo šťavnatější, dejte na to trochu másla. Palačinky podávejte s cukrem, džemem, čokoládově-lískovou pomazánkou, slaným máslovým karamelem …
Recept na krep Thermomix: měkká verze
Trik tohoto receptu na palačinky Thermomix spočívá v přidání piva. K čemu? Jednoduše proto, že dodává jiskřivý efekt, o kterém jsme vám řekli, a který je činí lehkými, aniž byste je museli nechat odpočívat! Rovněž vám doporučujeme, abyste si dali ležák, a nikoli tmavé pivo, protože tím zabráníte výrazné sladové chuti. Uvidíme tedy, jak to vypadá!
Princip přípravy dalších dvou verzí palačinkového těsta, který jsme zmínili výše na samém začátku, je téměř stejný!
Recept na lehkou palačinku Thermomix: těsto bez pšeničné mouky a bez mléka
Malé, ultra gurmánské palačinky pro malé i velké, alergické nebo ne, při výměně mléka! Ale čím? Zde jsou naše nejlepší nealergické alternativy bez mléka a lepku! A když už jsme u toho, proč se nepodívat na naše úžasné recepty bezlepkových cookies?
Ingredience na palačinkový večer s přáteli:
- 1 polévková lžíce oleje
- 2 lžíce organického třtinového cukru
- 1 l obyčejného sójového / mandlového / kokosového mléka / vody
- 250 g rýžové / quinoa / mandlové mouky
Pokud jde o přípravu, vaření a ochutnávku: není nic jiného. Jakmile je položíte na stůl, můžete je ozdobit arašídovým máslem, organickým třtinovým cukrem, džemem, kaštanovým krémem, javorovým sirupem nebo medem!
Tahitianský recept na banánový termomixový krep
Máte rádi palačinky a exotické ovoce? Proč tedy tyto dva prvky nezkombinovat a neuspokojit se s dezertem se sezónním ovocem s pikantní a labužnickou chutí? To je to, co vám nabízíme s touto verzí receptu na palačinky Tahitian thermomix, která vás nepochybně potěší!
Složení:
- 2 misky rozmačkaných banánů s výběrem manga
- 1 mísa kukuřičného škrobu
- 1 C. lžička třtinového cukru
- 1 vejce
- 1 C. vanilkový rum
Smíchejte rozmačkané banány s kukuřičným škrobem v termomixu, abyste výsledek doladili pastou bez hrudek. Přidejte třtinový cukr, celé vejce a vanilkový rum, poté dobře promíchejte, dokud nevznikne hladká a homogenní pasta. Těsto na palačinky nechte 20 minut stát při pokojové teplotě!
Mezitím naolejujte palačinkovou formu a položte ji na mírný oheň. Nalijte do pánve naběračku těsta na palačinky a palačinku na každé straně několik minut vařte do zlatova. Jakmile jsou vaše tahitské palačinky hotové, jsou připravené k jídlu. Studené, doplněné výběrem džemu nebo rozpuštěné čokolády, jsou vždy tak chutné!
Tip: Pro absolutní fanoušky zdravých, rychlých a vyvážených receptů můžete také přidat chia a pohanku!