Osvěžující, povzbuzující a labužnické nápoje, smoothies nejsou vyhrazeny pro horká období. Tuto zimu si vychutnejte výhody ovoce a zeleniny s našimi 20 sezónními recepty na smoothie. Kromě toho, že vám jeden koktejl denně pomůže posílit imunitní systém, udrží vás zdravé a zároveň podpoří pocity plnosti a očistí tělo od škodlivých toxinů. Nezbytný detoxikátor par excellence, nic nepřekoná dobrý šálek smoothie, který je stejně osvěžující jako labužník, který oživí vaši zimu!
V zimě potřebujeme zejména vitamíny, abychom si dodali energii. Smoothie je skvělý způsob, jak denně získat doporučené porce ovoce a zeleniny. Zve se na snídani nebo během jídla, čímž žaludek uvede do režimu lehkosti. Ideální pro boj se zimou a posílení naší imunitní obrany, zásobujeme vitamíny pouze v jedné sklenici smoothie.
Smoothie (z anglického výrazu smooth, což znamená něco jemného a hladkého) je 100% přírodní nápoj, který se připravuje ze zeleniny nebo ovoce s několika doplňky. Ingredience nejsou jen vymačkané, ale drcené celé. Výsledkem je silnější a bohatší příprava než jen šťáva. Skutečné pochoutky vyrobené z organických a sezónních surovin, recepty na smoothie nevyžadují žádné vaření ani dlouhou přípravu.
Koktejl s banánem a mandlovým mlékem ochucený skořicí
• 1 velký zralý banán
• 1 šálek mandlového mléka
• 3 datle
• 1 čajová lžička skořice
• 1 čajová lžička surového kakaa
Banánovo-kokosovo-čokoládový zimní koktejl
• 250 ml kokosového mléka
• 50 g tmavé čokolády
• 1 espresso
• 2 velmi zralé banány
• Strouhaný kokos
Rozpusťte čokoládu v kokosovém mléce v mikrovlnné troubě (nebo na pánvi). Vložte všechny přísady do mixéru a míchejte, dokud nezískáte hladkou a krémovou strukturu. Ozdobte upřímně strouhaným kokosem.
Oranžové zimní smoothie recepty
• 1 banán
• ½ šálku řeckého jogurtu
• ½ šálku pomerančového džusu
• 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
• pomerančová kůra
• 1 oloupaný a nakrájený pomeranč
• 1 lžíce mletých lněných semen
• 1 čajová lžička medu (javorový nebo agávový sirup).
Vložte všechny ingredience do mixéru a míchejte, dokud nezískáte hladkou a homogenní směs. Přidejte drcený led.
Recept na sezónní ovocné smoothie
• 2 pomeranče
• 2 klementinky
• 2 hrušky
• 2 jablka
• 2 kiwi
• 2 zralé banány
• 1 růžový grapefruit
Ovoce umyjte a oloupejte. Odstraňte vláknité části citrusových plodů. Ovoce nakrájejte na kousky. Vložte je do mixéru mixéru a míchejte, dokud nezískáte homogenní směs.
Recepty na smoothie z hrušek, semen chia a kardamonu
• 1 dobrá hrst baby špenátu (volitelně)
• 250 ml mandlového mléka
• 3 až 4 zralé hrušky
• 1 až 2 špetky kardamonu v prášku
• 1 čajová lžička chia semen
• 1 až 2 čajové lžičky agávový nebo javorový sirup
Zeleninu promíchejte s tekutinou do hladké konzistence. Přidejte plněné, oloupané a nasekané hrušky, kardamom, chia semínka a agávový sirup. Míchejte 1 až 2 minuty.
Naše 20 receptů na smoothie pokračuje špenátovým, jablkovým, banánovým a grapefruitovým smoothie
- 1 grapefruit, oloupaný a nasazený
- 1 sladké jablko, oloupané a nasazené
- 2 šálky špenátu
- 1 velký zralý banán
- Mandlové mléko, voda nebo pomerančový džus (1 až 2 šálky)
- ½ lžičky čerstvého zázvoru
Oranžový koktejl s mrkví, pomerančem a zázvorem
• 2 mladé mrkve
• 2 pomeranče na džus
• 1 jablko na džus
• ½ citronu
• 4 plátky čerstvého zázvoru
Oloupejte jablko, pomeranče, citron a zázvor. Oškrábejte mrkev a odstraňte její konce. Ovoce a zeleninu nakrájejte na kousky. Vložte je do mixéru mixéru s plátky zázvoru a míchejte, dokud nezískáte hladkou a homogenní směs. Pokud je to preferováno, oslaďte přípravek trochou agávového sirupu nebo tekutého medu.
Zimní koktejl s hruškou, ovesem a javorem
• 1 šálek oloupané a nasekané hrušky
• ¾ šálku 0% řeckého jogurtu
• ½ mraženého banánu nakrájeného na kousky
• ½ šálku studené vody
• ¼ šálku ovesných vloček na rychlé vaření
• ¼ šálku javorového sirupu
Nalijte všechny ingredience do mixéru a rozmačkejte na hladké pyré. Podávejte studené.
Detoxikační koktejl s granátovým jablkem, grapefruitem a červenou řepou
• ¼ šálek vařené řepy
• dužina granátového jablka
• dužina růžového grapefruitu
• 1 šálek červených bobulí (volitelně)
• 1 rovná čajová lžička jemně nasekaného zázvoru
• 1 čajová lžička medu
Chcete-li připravit tento detoxikační koktejl, smíchejte všechny ingredience v mixéru. Podáváme zdobené lesními plody a granátovým jablkem.
Recept na dýňové smoothie, kešu mléko a skořici
• 4 velké lžíce dýňového pyré
• 2 banány
• 150 ml kešu mléka
• 1 lžíce tekutého medu
• 1 lžička skořicového prášku
Zimní koktejl s pomeranči a brusinkami
• 4 pomeranče
• ¾ šálku čerstvých nebo zmrazených brusinek
• 1 šálek vody
Oloupejte pomeranče a vložte je s brusinkami a vodou do nádoby mixéru. Nechejte otáčet, dokud nezískáte hladký a krémový koktejl.
Teplý hruškový a zázvorový koktejl
• 1 zralá hruška
• ½ banánu
• 1 lžíce kokosového oleje
• ½ kopečku prášku z rostlinných bílkovin
• 1 šálek ořechového mléka
• 2,5 cm čerstvého zázvoru
• 1 čajová lžička prášku kurkumy
• 1 špetka skořice, muškátový oříšek, pepř a kajenský pepř
Ořechové mléko několik minut zahřívejte na středně nízkém ohni. Mezitím přidejte zbývající ingredience do mixéru. Jakmile je mléko na dotek teplé, zamíchejte ho do ostatních ingrediencí a promíchejte do hladka.
Pikantní červená řepa, jablečný a hruškový koktejl
Bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a stopové prvky, recepty na smoothie z řepy jsou nyní na našich seznamech zdravých a vyvážených přípravků. Perfektní k snídani nebo večeři, růžová červená řepa smoothie skvěle spáruje s ovocem pro sladší chuť.
• 1 řepa
• 1 jablko
• 1 hruška
• 1 kus kořene zázvoru (2-3 cm)
• 1 kus kořene kurkumy (2 cm)
• 2 listy kelu
• 1 lžíce směsi koření ( 1 lžička mletého kardamonu, 1 lžička nového koření, 2 lžičky skořice, 1 lžička mletého hřebíčku, 3 lžičky mletého zázvoru)
• 1 šálek teplého ořechového mléka
Stejně jako v předchozím receptu na smoothie několik minut zahřívejte ořechové mléko a poté ho přidejte k ostatním ingrediencím v mixéru.
Exotické smoothie recepty na zahřátí
Tento exotický koktejl, bohatý na vitamíny a minerály, by nás měl v zimě zahřát s vynikající rovnováhou barev a výhod. Mezi ingredience patří ananas, papája, strouhaný čerstvý zázvor a petržel. Dávkování závisí na osobním vkusu.
Vitaminový koktejl
Další recept na smoothie, který vám ukážeme, zahrnuje pomeranče, kiwi, citronovou šťávu (pro vitamin C) a mrkev (pro vitamin A). Přidáním malého množství mandlového mléka (plného vitamínů A, B a E) vytvoříme dokonalý zdravý „koktejl“, který posílí naši imunitní obranu.
Banánové, datlové a firemní smoothie recepty
• 2 střední banány
• ¼ šálek vykostěných datlí
• 2 šálky mandlového mléka
• 2 lžičky chia semen
• ½ lžičky mletého kardamonu
• Šťáva z půlky citronu
• 1 špetka skořice
• 1 špetka mořské soli
Zdravé smoothie přelité sezamovými semínky
• 1 pomeranč
• 1 šálek kokosového mléka
• 1/3 šálku sladké brambory
• 2 datle bez pecek
• 1 lžíce tahini
• 1 lžička včelího chleba
• ½ lžičky medového extraktu vanilka
• 1 špetka mořské soli
• Černá a bílá sezamová semínka
Recept na smoothie na detoxikaci kapusty z kapusty
Zeštíhlení a detoxikace, to je jeden z nejchutnějších zelených smoothie receptů. Tento kel a banánový koktejl, který je plný vitamínů, je ideální pro zdravou snídani. Užívat si po celý rok s potěšením!
• 2 listy kelu
• 1 zralý banán
• 250 ml čerstvého rostlinného mléka
• 1 lžíce agávového sirupu nebo medu
Veganské borůvkové, avokádové a banánové smoothie
• 1 zralé avokádo
• 1 banán
• 1 šálek borůvek
• 1 až 2 čajové lžičky bezového květového sirupu
• ½ sklenice rýžového mléka
• Chia semínka
Smíchejte borůvky a avokádo s bezovým sirupem a rýžovým mlékem. Podávejte ve sklenici posypané chia semínky nebo kousky ovoce. Dobrou chuť !