Máte rádi jednoduché a snadno připravitelné recepty? Pokud je odpověď ano, luxury-decor.net doporučuje, abyste za půl hodiny ošetřili svou rodinu! Dnes vám doporučujeme uchýlit se k receptu na smaženou rybu v několika chutných variantách, které se připravují velmi rychle. Myšlenky, které jsme vybrali, jsou založeny na bílých rybách. Vyberte si například tresku nebo okouna. Tyto recepty vyžadují málo času a malého úsilí. Takže zapomeňte na mražená jídla a sázejte na ryby v pánvi!
Musíte jíst ryby, protože jsou dobré pro vaše zdraví! Ryba, bohatá na vysoce kvalitní bílkoviny, je vynikajícím spojencem při hubnutí. Kromě toho obsahuje méně tuku než maso. Jelikož jsou také zdrojem omega 3 a vitamínů A, B, D a E, je podle dietologů nutné konzumovat ryby dvakrát týdně.
Smažená ryba s rajčaty a olivami
Ze středomořské kuchyně se tato variace rybího receptu velmi snadno připravuje. Pochutnejte svou rodinu na tomto rychlém a chutném jídle za méně než 30 minut!
Ingredience, které získáte pro 4 porce:
- 2 čajové lžičky olivového oleje
- 4 bílé rybí filé bez masa (například treska)
- Špetka soli
- Popraskaný černý pepř
- 2 velké stroužky česneku, mleté
- 1 nakrájenou cibuli
- 1 šálek cherry rajčat, na čtvrtky
- 1/4 šálku bílého vína
- 1 lžíci citronové šťávy
- 1/3 šálku vykostěných oliv Kalamata
- 2 lžíce nasekané petrželky nebo bazalky (na ozdobu)
Přípravné kroky:
Zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středním ohni. Poté obě strany ryby dochuťte solí a pepřem. Smažte rybu dozlatova (asi pět minut). Poté filety jemně převraťte a pokračujte v vaření další dvě minuty.
Přidejte cibuli a česnek a smažte dvě minuty. Poté přidejte následující přísady: cherry rajčata, víno, citronovou šťávu a olivy. Pokračujte v vaření, dokud ryby nejsou upečené a omáčka nezhustne. Ochutnejte a dochuťte solí nebo pepřem podle chuti. Nalijte omáčku na rybí filé a okamžitě podávejte zdobenou bylinkami.
Nutriční příjem
Smažená ryba s rajčaty a olivami je nízkokalorické jídlo. Abychom vás přesvědčili, poskytujeme vám níže jeho nutriční hodnoty. Pro jednu porci:
Kalorie - 396
Celkový tuk - 6 g
Nasycené - 1 g
Celkový obsah sacharidů - 3 g
Cukry - 1 g
Bílkoviny - 16 g
Recept na smažené ryby - obalovaná variace, díky níž jsou filety křupavé
Věděli jste, že je trochu obtížné vařit rybu na pánvi, protože se většinou drží na povrchu? Proto vám nabízíme obalovanou variantu, která bude hotová za 30 minut! Svou rodinu tak oslníte labužnickým pokrmem.
Ingredience pro 4 osoby:
- 4 tlusté bílé rybí filé (každé 140 g až 220 g)
- Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1/2 šálku mouky
- 1 rozšlehané vejce
- 1 1/2 šálku strouhanky (Panko)
- 3 lžíce řepkového oleje nebo arašídového oleje
- Citronové klíny nebo tatarská omáčka k podávání
Příprava:
Nastavte rošt do středové polohy a předehřejte troubu na 150 ° C. Rybu důkladně osušte papírovými ručníky. Velkoryse dochuťte solí a pepřem. Vezměte tři misky a vložte mouku, vejce a strouhanku. Sůl a pepř každou z misek. Každé filé ponořte do mouky, poté do vajíčka a poté je potřete strouhankou.
Olej zahřejte ve velké nepřilnavé pánvi na středním ohni. Mícháme rybí filety a vaříme dozlatova, asi 5 minut. Poté kousky otočte a přeneste do trouby. Vařte asi 5 minut. Ihned podávejte s citronovými klíny nebo tatarskou omáčkou.
Připravte ryby na pánvi na zdravou a vyváženou večeři!
Ingredience k získání:
- 4 filety tilapie
- Sůl a pepř na dochucení
- 1/2 šálku mouky
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce nesoleného másla, rozpuštěné
Přípravné kroky:
Filety tilapie opláchněte studenou vodou a osušte je papírovými ručníky. Poté obě strany každého filé dochuťte S&P. Mouku dáme na talíř. Poté každý filet jemně vymačkejte, aby se dobře obalil. Přebytečnou mouku setřeste.
Olivový olej zahřejte na pánvi na středně vysokém ohni. Vařte tilapii na rozpáleném oleji z každé strany 4 minuty. Filety před vyjmutím z pánve potřete rozpuštěným máslem. Ozdobte čerstvou zeleninou a ihned podávejte.
Smažená rybí verze s chřestem
Smažená ryba s citronovým krémem
