✅ Recept na gravitační dort a 70 inspirací na dorty pro každou příležitost!

Po top 10 receptech na košíčky, které jsme vám představili během vánočních svátků, se tentokrát naše redakce rozhodla věnovat zvláštní pozornost dalšímu trendu pečení, který vám umožní nabídnout překvapení hned po vybalení z krabice. společné pro vaše chuťové buňky! Gravitační dort, nazývaný také závěsný dort, je pečivo, jehož základ se neliší od základu všech ostatních druhů dortů. Jinými slovy to může být brownie, ovocný koláč nebo jednoduchý krémový koláč. Věc, která dělá z tohoto gurmánského výtvoru opravdové mistrovské dílo, spočívá v jeho výzdobě! Důkaz najdete v našem receptu na gravitační dort, který budete následovat! Než ale začnete, vězte, že vše, co se zobrazuje na vašich obrazovkách, je jedlé!

Vydejte se do nebe s receptem na gravitační dort a všemi jeho skvělými variacemi!

Tento recept na gravitační dort, který je hravý a super inovativní, je ve virtuálním světě právě teď! Bylo tedy zřejmé, že si tento zážitek jednou vyzkoušíme! Dnes je velký den! A pro ty z vás, pro které je závěsný dort obtížně dosažitelný, vás naše redakce ujistí, že o tom není nic raketového! Vše, co na tomto úkolu potřebujete, je trochu více trpělivosti a kreativity než obvykle! A abychom dnes s naší gurmánskou dokumentací vyrazili správnou nohou, nejprve vyzkoušíme slavný recept na gravitační dort s M&M a Maltesers!

V zásadě, abyste mohli připravit recept na gravitační dort, musíte při vzdorování zákonům gravitace potřebovat slámu, balíček bonbónů M & M / Maltesers a čokoládu. Ale co uděláme se slámou jinde? Zasadíme to do našeho již vychlazeného koláče, zatímco necháme loketní část ve vzduchu. Poté přejdeme k přípravě čokoládového fondue, jehož část nám pomůže zakrýt a zafixovat slámu! Pak přidejte bonbóny a voila! Ano, je to tak jednoduché! Pojďme se však podrobněji podívat na každý z těchto kroků!

Ingredience na piškotový dort:

5 vajec
140 g cukru
140 g mouky
sůl
prášek na pečení

Pro ganache:

300/350 g čokolády
300 ml tekutého krému

Pro dekoraci:

400 g cukrovinek M & M / Maltesers
100 g čokolády
1/2 balení prstů

Můžete také potřebovat:

bavlna
sláma / stonek
vlhký hadřík
Alobal
1 cukrářský sáček

Začněte s přípravou čokoládového ganache! Za tímto účelem vařte v hrnci 200 ml tekutého crème fraîche a přidejte 300 g drcené čokolády. Vše dobře promíchejte a nakonec nalijte zbývající množství tekutého krému! Nechte ganache sedět v chladničce přes noc nebo alespoň na několik hodin!

Pokud jde o piškotový dort, oddělte bílky od žloutků a žloutky vyšlehejte s cukrem! Poté přidejte droždí a mouku a vše dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní těsto! V malé misce rozšlehejte bílky a přidejte pár špetek soli. Nalijte malou část bílků do misky s těstem. Promíchejte a přidejte zbývající množství. Vložte své těsto do plechu na pečení a stěrkou jej uhlaďte! Vložte ji na asi 10 minut do trouby a poté ji jemně rozložte! Nejjednodušší způsob bude otočit talíř na vlhký hadřík! Nakonec by vaše cookie měla být zlatohnědá! Pokud si chcete ušetřit čas, rozhodněte se pro hotový piškotový dort!

Po několika hodinách v chladu může být vaše ganache připravena k použití! Vyjměte ji z ledničky a šlehejte ji elektrickým mixérem, dokud nezískáte pěnivou konzistenci, kterou pak použijete k rozprostření sušenky! Jakmile je dort pokrytý ganache, vezměte slámu a zasaďte ji do středu nebo na místo vhodné pro váš design! Nezapomeňte na něj zavěsit kabelku M&M! Kromě toho, abyste tomu dali trochu větší objem, můžete jej naplnit bavlnou nebo malou hliníkovou fólií, aby vypadala plná.

Uspořádejte prsty kolem závěsného dortu. Volitelně můžete nechat malou část volnou, aby váš kulinářský výtvor měl přetékající efekt. Pokračujte v přípravě jedlého lepidla, což je na rozdíl od dalšího kroku opravdu hračka. Z tohoto důvodu v malé pánvi rozpustíme zbývající čokoládu s trochou vody. A nyní je čas se vyzbrojit trpělivostí!

Počínaje dortem a stoupajícím směrem ke slámě uspořádejte bonbóny pomocí jedlého lepidla, které jste právě připravili. Chcete-li vyplnit prázdná místa mezi prutem a M&M, můžete použít cukrářský sáček. Určitě vám usnadní práci! Nezapomeňte však, že dekorace vašeho závěsného dortu se provádí podlahu po podlaze! A dokud tam budeme, pro odvážnější mezi vámi vám nic nebrání vyměnit čokoládu za karamel stejně něžnou a šťavnatou!

Obecně platí, že recept na gravitační dort se může lišit podle vašich přání a vaší fantazie, protože cílem takového pečiva je především zábava! A abyste se ujistili, že vše půjde, naše další inspirace na vás čekají hned níže! Je tu něco pro každý vkus, věk a příležitost!

Chcete-li si vychutnat recept na gravitační dort, není stanoven žádný věk!