luxury-decor.net představuje 8 super osvěžujících receptů na meloun, které vám pomohou přežít horké počasí. Snadné a velmi rychlé provedení, naše návrhy vás ohromí. Navíc, pokud uvažujete o pořádání úžasné venkovní párty, níže uvedené varianty jsou skvělou volbou.
Melounový recept: super snadná zmrzlina, nápad na přípravu
Začněme první variantou receptu na meloun. luxury-decor.net vám vysvětlí, jak připravit zmrzlinu, která je ideální pro horké dny. Získejte následující přísady:
• 2 šálky melounu na kostičky
• 2 šálky plnotučného mléka
• 1/4 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
• 2 lžíce cukru
Příprava:
Vložte všechny ingredience do kuchyňského robotu a míchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Nalijte přípravek do bochníkové pánve a zmrazte 3 hodiny. Poté směs vyjměte z formy a znovu promíchejte. Poté přeneste do formy, hodinu zamrazte a podávejte.
Osvěžující salát na léto: úžasný recept na meloun
Pozvěte léto na talíře tím, že připravíte super labužnický recept na meloun: čerstvý letní salát.
Ingredience k získání:
• 1 malý meloun
• 1 kopeček mozzarelly
• 2 lžíce čerstvé bazalky nakrájené na plátky
• Maldonská mořská sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• Extra panenský olivový olej
• Balsamická glazura
Příprava:
Meloun a mozzarellu nakrájejte na plátky. Vezměte porci a střídejte plátky. Posypeme bazalkou, mořskou solí a pepřem. Nalijte trochu olivového oleje, balsamikovou polevou a podávejte.
Melounová sangria pro vynikající zahradní párty
Sangria je osvěžující nápoj, který se stane hvězdou vaší venkovní párty.
Složení:
• 4 šálky melounu na kostičky
• 1 750 ml láhev moscata (sladké víno)
• 1 šálek rumu
• Šťáva ze 4 limet
• Kůra ze 2 limet
• 1 lžíce cukru
• Plátky limetky, na obloha
Příprava:
Smíchejte všechny ingredience, kromě plátků limetky, v kuchyňském robotu a míchejte, dokud nebude konzistence hladká. Chladnička do vychladnutí. Poté poháry ozdobte plátky limetky a podávejte.
Melounový recept na letní párty: flank steak a melounový salát
Složení:
• 1 polévková lžíce hnědého cukru
• 1 čajová lžička česneku v prášku
• jedna čajová lžička chilli prášku
• biftek
• 2 lžíce balzamikového octa
• 1/4 šálku olivového oleje extra virgin
• košer sůl
• čerstvě mletý černý pepř
• 4 šálky rukoly
• 1/4 šálku nakrájené červené cibule
• 1 šálek krutonů
• 2 šálky melounu, nasekané
• ½ šálku fety
• mořská sůl (Maldon )
Přípravné kroky:
1. Vezměte malou misku a vmíchejte do ní hnědý cukr, česnekový prášek a chilli prášek. Poté steak potřete přípravkem.
2. Gril předehřejte a po dobu 5 minut grilujte boční steak z každé strany. Poté necháme asi 3-4 minuty stranou.
3. Současně ve velké misce smíchejte následující ingredience: ocet, olivový olej, sůl a pepř. Poté vmíchejte rukolu, cibuli, krutony a meloun.
4. Maso nakrájejte na plátky a podávejte s melounovým salátem. Ozdobte feta a posypte mořskou solí.
Broskve s krevetami podávané s melounem a salátem feta: recept na meloun, který potěší vaše hosty
Ingredience k získání:
• 4 šálky melounu na kostičky
• 1/2 šálku fety
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 4 čerstvé lístky máty, roztrhané
• košer sůl
• černý pepř
• 450 g středních krevet, bez chuti, s ocasy
Příprava:
Ve velké misce smíchejte následující ingredience: meloun, feta, olivový olej, máta. Přidejte sůl a pepř. Poté krevety grilujte na středně vysokém ohni po dobu 4–6 minut. Podáváme se salátem.
Recept na meloun: bruschetta s bazalkou a feta
Složení:
• 2 1/2 šálku čerstvého bezsemenného melounu, nasekaného
• 1 šálek balzamikového octa
• 2 lžíce medu
• 1 šálek feta sýru
• 1/4 šálku sýra ricotta
• 3 lžíce čerstvé bazalky, nasekané
• 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky
• 1 bageta nakrájená na plátky
• Čerstvě popraskaný černý pepř, podle chuti
Přípravné kroky:
1. Plátky bagety opečeme, dokud nebudou lehce křupavé.
2. Balsamico a med zahřejte v kastrolu na středně vysokém ohni. Pravidelně míchejte a vařte, poté snižte teplotu. Neustále míchejte. Jakmile se směs sníží, odstavte ji z ohně.
3. Zkombinujte fetu a ricottu v kuchyňském robotu a promíchejte do hladka.
4. Rozložte přípravek na plátky bagety a ozdobte nasekaným melounem. Pepř a posypeme bazalkou a pažitkou. Poté posypeme balzamikovým octem a podáváme.
Ledový čaj s melounem a jetelem - recept na meloun, jak přežít letní vedro
Složení:
• 8 šálků nasekaného melounu, bez semen
• 7 sáčků černého čaje
• 2 lžíce jetelového medu
• 1/2 šálku čerstvých listů máty
• Větvičky čerstvé máty na ozdobu (volitelně)
Příprava:
Vložte meloun do kuchyňského robotu a promíchejte do hladka. Poté přeneste do džbánu pomocí cedníku. Zakryjte a vložte do chladničky. Poté ve středním kastrolu přiveďte k varu 6 šálků vody. Sejměte z ohně, přidejte čajové sáčky a med a nechte 5 minut působit. Mícháme lístky máty, přikryjeme a dáme do chladničky. Jakmile se přípravek ochladí, odstraňte lístky máty a nalijte šťávu z melounu. Nalijte do vysokých sklenic zdobených větvičkami máty, je-li to žádoucí.
Mimo běžný recept na meloun: melounový kokosový salát
Ingredience pro 6 porcí:
• 1/3 šálku slazených kokosových vloček
• 3 lžíce slazeného kondenzovaného mléka
• 2 lžíce silné smetany
• Šťáva z 1/2 limety
• Košer sůl
• 5 šálků melounu bez nasekaných semen
• Štipka mleté skořice
Příprava:
Předehřejte troubu na 200 ° C. Vložte kokosové vločky na plech a pečte 5 až 8 minut. Poté je přeneste do misky a nechte vychladnout. V malé misce smíchejte následující ingredience: mléko, silnou smetanu, citronovou šťávu a skořici. Vložte meloun do velké misky a nalijte do ní směs. Posypeme opečeným kokosem a skořicí.