Stále si nejste jisti, co vařit na Velikonoce? To je perfektní, protože máme vše, co potřebujete, abyste mohli své gurmánské menu začít správným způsobem! Dnes v našem souboru najdete velké množství receptů na velikonoční předkrmy, které jistě potěší každého u vašeho slavnostního stolu! Snadné a rychlé, klasické i moderní, naše návrhy jsou pečlivě vybírány tak, aby vyhovovaly vašim nutričním potřebám i potřebám vašich chuťových buněk!
Velikonoční předkrmy pro úspěšné slavnostní menu!
Když přemýšlíme o Velikonocích, vždy nás napadne hlavní chod, že? Ale těsně předtím, než přejdete k přípravě tradiční jehněčí kýty, musíte nejprve myslet na to, co budete jako předkrm vařit! Pokud vám chybí inspirace, náš redakční tým vám přijde na pomoc s několika rychlými a snadnými nápady, které musíte bezpodmínečně vyzkoušet! Vejce, chřest a spousta další jarní zeleniny … máme vše, co potřebujete, abyste mohli začít správnou nohou! Ukázka s naším prvním šťavnatým receptem na předkrm Velikonoc!
Klasický velikonoční předkrm vyrobený z vajec!
V té době si křesťané nechávali svá vejce kladená během půstu nebo 40 dní před Velikonocemi, aniž by je konzumovali! Vejce byla symbolem života a plodnosti a poté byla vyzdobena a nabídnuta! S ohledem na to budou letos v nabídce opět velikonoční vajíčka! Ať už jsou vařená natvrdo, pošírovaná nebo dobře připravená v kastrolu, vejce jsou základem Velikonoc po velmi dlouhou dobu! Není proto náhodou, že jsme se rozhodli dát jim hlavní roli v následující ukázce vaření!
Rychlé nápady na předkrm: vejce na měkko s chřestem hotová za 5 minut
Složení:
- 5 vajec
- 15 tipů na chřest
- sůl
- pepř
V malém kastrolu naplněném vroucí vodou chřest vaříme 4/5 minut. Totéž s vejci. Potom chřest sceďte a dejte pozor, abyste ho nezlomili! Rozkrojte je na polovinu podél stonku. Nechte vejce na chvíli vychladnout. Poté jim klobouky nakrájejte vaječnou toque nebo malým nožem. Nakonec namočte do každého vajíčka několik chřestů a ihned podávejte! Stejně jako většina našich dnešních velikonočních nápadů pro začátečníky se i tento může lišit podle vašich představ! Aby to bylo ještě zajímavější, můžete chřest vyměnit za pár tyčinek perníku nebo olivového chleba. Ať tak či onak, tento recept udělá skvělý nápad na nezapomenutelný velikonoční brunch!
Hummus a mrkvové tyčinky pro neobvyklý a super rychlý velikonoční startér!
Obecně platí, že hummus je možná nejlepší omáčkou k vaší syrové zelenině! Proto jej okamžitě umístíme na náš seznam plný super labužnických aperitivů! Navíc není nic jednoduššího, než udělat hummus.
Složení:
- 300/350 g cizrny
- 100 g tahini
- 1 citron
- 2 stroužky česneku
- 3-4 lžičky. lžíce olivového oleje
- sůl
350 g cizrny povařte. Pokud používáte plechovku, vložte je do misky s horkou vodou. Vypusťte je a přidejte citronovou šťávu, česnek a trochu soli. Pomocí kuchyňského robotu dobře promíchejte všechny ingredience, dokud nezískáte pyré. Mezitím nalijte malou část vody na vaření a trochu olivového oleje. Nakonec přidejte tahini a naposledy promíchejte, abyste získali hladkou a krémovou texturu! Pokud chcete, můžete dochutit pepřem a kmínem. Uspořádaný v ramekinu nebo v mini hrnci, jako je ten, který je znázorněn na naší fotografii, je váš hummus připraven pojmout mrkev! Dobrou ochutnávku!
Velikonoční koláč sloužil jako velikonoční předkrm
Tento pikantní dortík, který je snadný a připravený za 30 minut, si snadno najde místo na vašem velikonočním stole. Se špenátem, ricottou a vejci se může podávat jako předkrm nebo jako hlavní chod. Ať tak či onak, určitě potěší všechny vaše hosty!
Složení:
- rohlík z listového těsta
- křehké pečivo
- 9 vajec
- 450/500 g ricotty
- 900 g mraženého špenátu
- 90/100 g parmezánu
- 30 g másla
- 2 lžíce. lžíce mouky
- 3 lžíce. lžíce olivového oleje
- 1 C. oregano
- sůl
- pepř
Začněte rozmrazováním špenátu. Chcete-li to provést, ponořte je do hrnce naplněného vodou na mírném ohni. Po 10/15 minutách je odstavte a dobře vypusťte. Nůžem nahrubo nasekejte listy. V misce je smíchejte s moukou, solí, pepřem a polovinou parmezánu! V jiné misce rozšleháme ricottu, 2–3 vejce, zbytek parmezánu a olivový olej! Ochutíme solí a pepřem a přidáme trochu oregana.
Před vyválením křehkého těsta předehřejte troubu a vyložte formu na pečení papírem na pečení! Přidejte špenát a ricottu. Poté přidejte zbytek vajec a máslo zpracované na malé kousky. Nakonec vše přikryjte lístkovým těstem a pečte 1 hodinu, aniž byste zapomněli vrchní část slaného koláče potřít rozšlehaným vaječným žloutkem! Před podáváním necháme asi 5/10 minut stát!
Nyní pojďme pokračovat se zbytkem našich super chutných a ohromujících obrázků Velikonoční předkrmy! Pro ty nejzvědavější a nejzvědavější z vás, kteří nechtějí plýtvat zbylými vejci, jsou zde naše velikonoční recepty rozdělené do 4 jednoduchých nápadů, jak je použít!
