✅ Snadný domácí recept na guacamole na expresní a úspěšný aperitiv!

Plánují vaši přátelé zábavnou noc ve své roztomilé malé zahrádce a vy si bezpodmínečně musíte vzít něco na svačinu? Máte však málo času a inspiraci zároveň? Žádný problém! luxury-decor.net pro vás učinil první výběr tím, že vyzvedl nejlepší expresní nápady založené na avokádu pro lahodný a zcela zdravý domácí recept guacamole, který bude senzací vašich přátel. Už žádné sklenice v supermarketu! Od této chvíle budeme upřednostňovat pouze krémová domácí jídla!

Domácí recept na guacamole: vítejte v mexické kuchyni!

Ti z vás, kteří měli příležitost navštívit nebo dokonce žít v Mexiku, pravděpodobně zanedbají náš malý domácí recept na guacamole a všechny jeho expresní variace. Ujišťujeme vás však, že prostřednictvím našich různých vegetariánských nápadů najdete alespoň jeden návrh, který jste dosud neochutnali. Udělejte si tedy pohodlí a nechte se překvapit!

Přibližte si klasický domácí recept na guacamole

Než vám poskytneme všechny nezbytné přísady pro přípravu mexické speciality, je zde několik tipů, které byste měli vědět. Nejprve, na rozdíl od toho, co si většina z vás myslí, klasický domácí recept na guacamole neobsahuje kapku citronové šťávy. Proč? Protože citron má tendenci dělat mexickou dipovou chuť trochu pozměněnou. Máte však svobodu přizpůsobit si svůj vlastní recept, jak uznáte za vhodné. Pak, pokud máte v plánu ji připravit den předem, je lepší nechat kameny v přípravě odpočívat. Jedná se o osvědčený trik, který nejenže vytvoří skvělý dekor, ale také zabrání tomu, aby guacamole ztmavlo.

Složení:

2-3 zralé avokádo
1 bílá cibule
citronová šťáva (volitelně)
1–2 rajče
rozpadlý serranský pepř
nasekaný koriandr
100 ml zakysané smetany
sůl

Pokud jde o přípravu našeho prvního domácího receptu guacamole, není tam nic složitého! Ve velké misce a pomocí vidličky jemně zredukujte maso svého avokáda. Dochutíme solí a dobře promícháme. Poté přidejte cibuli, rajče, pepř a na konec dejte nasekané koriandr. Nalijte zakysanou smetanu, několik kapek citronové šťávy podle vašeho výběru a naposledy promíchejte. Naservírujte několik malých trojúhelníků tortilly a nabídněte svým hostům expresní a zcela zdravý aperitiv! U krémovějšího dipu také počítejte s mixérem!

Domácí recept z cukety guacamole

Dobrá alternativa ke klasickému receptu, který jsme vám právě představili: snadná cuketa guacamole. Ano, chápete to správně! V této další zdravé nabídce zaměníme zralé avokádo za stejně chutné a zdravé cukety. Zde jsou ingredience labužnického dipu, které jsou vidět výše:

4-5 cukety
1 stroužek česneku
olivový olej
1 malé vápno
3 cibule
1 červené a čerstvé chilli
1 červené chilli a sušené
čerstvý koriandr
pepř a sůl

Začněte tím, že si cuketu umyjete, vyjmete a opatrně oloupete. Poté je nakrájejte na plátky a vařte je v malé nádobě s vroucí osolenou vodou asi 15 minut. Na konci této doby je opatrně vyprázdněte a na chvíli je odložte. Pokračujte v loupání a následném nasekání česneku a cibule.

Ve vašem kuchyňském robotu je dejte s cuketou, která je již dobře vyčerpaná, a se zbytkem uvedených ingrediencí. Vše dobře promíchejte, dokud nezískáte krémovou konzistenci, a dochuťte to malými kousky čerstvé červené papriky. Podávaný s kukuřičnými lupínky nebo s několika plátky lehce opečeného chleba, tento domácí recept na guacamole osloví všechny členy vaší rodiny, od mladých po staré!

Expresní tuňák guacamole

Složení:

2-3 zralé avokádo
1 plechovka tuňáka
1 cibule
1–2 rajče
1 citron
paprika
pepř a sůl
Tabasco
2-3 lžíce. majonéza
tacos podle vašeho výběru

Vegetariánská nebo ne, výše uvedený domácí recept na guacamole nelze opomenout. V misce rozmačkejte avokádo vidličkou, abyste získali homogenní směs. Pak udělejte totéž s tuňákem. Rajčata nakrájejte na malé kostky a cibuli nakrájejte nadrobno. Přidejte to všechno do avokáda a dobře promíchejte! Dochutíme solí a pepřem, přidáme několik kapek tabasca a znovu promícháme. Než pošlete labužníka guacamole do lednice, vložte do něj majonézu, citronovou šťávu a papriku. Podávejte s tacos nebo jako ozdobu vařených vajec.

Papája pro úžasný domácí recept na guacamole

Složení:

1 zralá papája
1 zralé avokádo
citronová šťáva
1 C. zakysaná smetana
zelená cibule
Espelette pepř
koriandr
sůl a pepř

Chcete-li připravit náš nejnovější recept na domácí guacamole, musíte nejprve oloupat papáji a avokádo. Jakmile je vše hotové, nakrájejte cibuli a koriandr. Poté vložte vše do kuchyňského robotu a promíchejte přidáním soli, pepře, citronové šťávy, pepře Espelette a nakonec zakysané smetany. Pomocí získaného přípravku si připravte slané a dokonalé veriny pro expresní aperitiv! Pro další inspiraci k tomu si luxury-decor.net vybrala řadu chutných nápadů, které můžete zkopírovat a představit svůj domácí recept guacamole tak, jak by měl.

Zde je návod, jak udělat domácí recept na hamburger ještě chutnější