Vinařská kaše právě udělala skutečnou revoluci ve světě letních koktejlů. Super osvěžující kombinace mraženého ovoce a vína. luxury-decor.net představuje několik ovocných receptů, které se připravují na nezapomenutelné léto.

Víno pouze se třemi přísadami

Připravte si osvěžující nápoj z bílého vína během několika minut!

Ingredience pro čtyři vínové kaše:

  • 1 láhev bílého vína (sauvignon blanc)
  • 2 broskve, blanšírované, oloupané, nakrájené na plátky a zmrazené
  • 2 šálky nakrájených mražených jahod

Příprava:

V mixéru kombinujte dva šálky vína s broskvemi. Míchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Poté směs přeneste do střední misky. Vložte jahody a zbytek vína do mixéru a míchejte, dokud se nespojí, poté je spojte. Pokud jsou oba přípravky příliš tekuté, vložte je do chladničky a míchejte je každých 15 minut. Můžete také připravit vínové kaše předem a rozmrazit je 15 minut před podáváním.

Vinařská kaše připravená za minutu

Ingredience, které můžete získat na dva koktejly:

  • 2 šálky ovocného bílého vína, chlazené
  • 2-3 střední broskve, blanšírované, oloupané, zmrazené a nakrájené na plátky
  • Nakrájené broskve na ozdobu (volitelně)

Přípravné kroky:

  1. Vložte víno a broskve do mixéru. Pyré, dokud konzistence není hladká.
  2. Pokud je směs horká nebo velmi zkapalněná, vložte ji do chladničky a míchejte každých 30 minut, dokud nebude směs pěnivá.
  3. Stejně jako předchozí recept lze i tento připravit předem. Pak vše, co musíte udělat, je rozmrazit vínovou kaši po dobu asi 15 minut před podáváním. Pokud je to žádoucí, vyzdobte brýle plátky broskví. Pokud potřebujete více koktejlů, klidně použijte celou láhev ovocného bílého vína.

Růžové víno a bobule

Složení:

  • 1 láhev růžového vína Zinfandel
  • 1 šálek mražených bobulí podle vašeho výběru

Příprava:

  1. Pomocí mixéru rozetřete bobule a víno. Poté přípravek přefiltrujte a nalijte do mělké nádoby.
  2. Zmrazte po dobu 30 minut. Pro získání pěnivé konzistence je vhodné brousit boky vidličkou. Tuto akci opakujte třikrát.
  3. Rozdělte vínovou kaši mezi 2-4 sklenice, nechte pět minut při pokojové teplotě a podávejte.

Kaše z červeného vína

Ingredience k získání:

  • 1 šálek mražených jahod
  • 1 1/2 šálku červeného vína
  • 118 g sladkého sirupu

Ingredience na sladký sirup:

  • 1/2 šálku vody
  • 12 sáčků sladidla

Příprava:

Pro přípravu sirupu vložte sladidlo a vodu do hrnce a přiveďte k varu. Odstavte z ohně a dobře promíchejte, aby se sladidlo rozpustilo. Poté nechejte několik minut vychladnout. Pokračujte ve výrobě rozbředlého vína. Za tímto účelem vložte do mixéru mražené jahody, červené víno a sladký sirup. Puree je, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Poté do něj vložte kostky ledu a znovu promíchejte. Nalijte do sklenic na víno.

Víno, broskev a máta

Ingredience k získání:

  • 6 broskví (rozpolených a vykostěných)
  • 4-6 nektarinek (rozpůlené a vykostěné)
  • 1/3 šálku čerstvé máty
  • 2-3 šálky sladkého červeného vína
  • 2-3 šálky ledu

Pokyny:

Broskve a nektarinky smíchejte, přípravek přefiltrujte a vraťte zpět do mixéru. Poté přidejte mátu, víno a zmrzlinu a promíchejte. Užijte si okamžitě!

Meloun a víno

Recepty s melounem jsou v létě velmi oblíbené, protože toto lahodné ovoce nám pomáhá zůstat v horkém období hydratovaní a osvěžení.

Ingredience na vodní meloun:

  • 4 šálky melounu na kostičky
  • Šťáva ze 2 citronů
  • 2 lžíce cukru
  • 1 láhev velmi studeného bílého vína + navíc k servírování

Přípravné kroky:

  1. Vložte meloun na kostičky do mrazničky alespoň na dvě hodiny.
  2. Vložte meloun, citronovou šťávu, cukr a bílé víno do mixéru a promíchejte do hladka. Zmrazte přípravek po dobu nejméně tří hodin.
  3. Poté 2/3 sklenice naplňte kaší a nahoře s bílým vínem.

Recept na bahno z růžového vína

Ingredience pro šest lidí:

  • 6 šálků zmrazeného manga
  • 1 -2 šálky ledu
  • 1 láhev růžového vína
  • 1 - 2 lžíce cukru podle chuti (volitelně)

Pokyny k přípravě:

Chcete-li připravit tento recept na víno z rozbředlého vína, vložte všechny ingredience do mixéru a míchejte, dokud nebude směs hladká. Míchejte více ledu, abyste získali silnější víno, a přidejte další led. Ozdobte ovocem a ihned podávejte.

Myšlenka na tropické víno

Ingredience k získání:

  • 4 šálky Pinot Grigio
  • ¾ pytel mražených broskví
  • ¾ pytel mraženého ananasu
  • 1 šálek ledu

Pokyny:

V mixéru kombinujte víno, broskve a ananas. Pyré do hladka. Poté přidejte zmrzlinu a promíchejte.

Tři druhy bobulí pro super svěží víno

Složení:

  • 2 pytle (po 300 g) mraženého ovoce: maliny, ostružiny a borůvky
  • 750 ml červeného vína podle vašeho výběru
  • 2 šálky zázvorového piva
  • 2 lžíce cukru (volitelně)

Příprava:

Vložte všechny přísady do mixéru a míchejte, dokud se nespojí. Nalijte směs do velké nádoby a zmrazte ji nejméně šest hodin. Podávejte ve sklenicích na víno a voila!

Myšlenka na grapefruitové víno

Ingredience k získání:

  • 2 velké grapefruity
  • 2 šálky chlazeného bílého vína
  • 1/2 šálku syrového medu

Pokyny pro přípravu vínové kaše:

Oloupejte grapefruit, rozdělte ho na kousky a přes noc zmrazte. Následujícího dne vložte zmrazený grapefruit, víno a med do mixéru a promíchejte do hladka.

Kategorie:

Recepty