Chcete svěžest a barvy na jednom talíři? Zde je svěží a lehký návrh, který slibuje, že se léto vrátí: středomořský těstovinový salát se salámem. Rychlá a mimořádně snadná příprava a vyjmutí, bude perfektní pro váš den v práci. Tento salát, který si můžete vychutnat jako lehké podzimní jídlo, určitě potěší vaši rodinu. Takže bez dalšího zpoždění prozkoumejte příchutě, které Středomoří nabízí s naším dalším receptem na těstoviny!
Středomořský těstovinový salát se salámem pro prodloužení slunečných dnů
Středomořský salát, který vám krok za krokem představíme, určitě potěší každého, kdo upřednostňuje mezinárodní kulinářské speciality. Pokud vás však některé ze složek neláka, je jen na vás, abyste si tento těstovinový salát přizpůsobili, jak chcete. Můžete například vynechat určité komponenty nebo přidat další, například několik grilovaných sladkých paprik, trochu kozího sýra, artyčok nebo špenát.
Složení:
- 450 g těstovin (špagety, makarony)
- 200 g nasekaného salámu
- 175 g nakrájených černých oliv
- 175 g nakrájeného zeleného pepře
- Mozzarella koule
- 175 g nakrájené červené papriky
- 60 ml extra panenského olivového oleje
- Šťáva z 1 citronu
- 2 lžíce. sůl
- Sp lžička vločky z červeného pepře
Způsob přípravy:
1. Vařte vodu ve velké pánvi a přidejte 1 polévkovou lžíci. soli.
2. Poté přidejte těstoviny a vařte je podle pokynů na obalu.
3. Dobře je vypusťte a vložte do velké misky.
4. Vmíchejte salám, červenou papriku, zelenou papriku, černé olivy a mozzarellu.
5. V samostatné misce rozšleháme olivový olej, citronovou šťávu, vločky soli a červeného pepře.
6. Nakonec posypeme vinaigretou a podáváme.
