Už jste někdy slyšeli o aeroponii ? Pokud se věnujete nějaké formě zahradničení (profesionální nebo hobby), vaše odpověď bude pravděpodobně „ano“. Pokud znáte pár řeckých slov, můžete mít také představu o tom, co to je. Odvozeno z řeckých slov „aer“ (ἀήρ, což znamená „vzduch“) a „ponos“ (πόνος, což znamená „práce“), termín aeroponie se dnes používá k označení techniky rostlinné kultury „ve vzduchu“ nebo jednoduše nad zemí, aby nedošlo ke zneužití překladu. V tomto listu prozkoumáme jeho provozní principy a způsoby použití, jakož i jeho možné výhody a nevýhody.
Aeroponická kultura - forma hydroponie nebo metoda sama o sobě?
Na rozdíl od tradiční geoponie se v aeroponii rostliny pěstují bez použití jakéhokoli druhu substrátu. Tento proces pěstování rostlin ve vzdušném prostředí je někdy považován za variaci hydroponie, protože voda se v aeroponii vždy používá k přenosu živin, i když je ve formě mlhy jemných kapiček. . Liší se však od konvenční hydroponie a aquaponie a dokonce i in vitro kultury.
Za prvé, hydroponie jako celek používá kapalný výživný roztok a základní minerály jako růstové médium pro podporu růstu rostlin, což aeroponie ne. Zadruhé, na rozdíl od aquaponie, která kombinuje rostlinnou kulturu a chov ryb využíváním trusu druhé k oplodnění první, se aeroponie ve skutečnosti provádí bez kultivačního média.
Aeroponická kultura - princip činnosti a zvláštnosti
Základním principem aeroponie je podpora růstu „visících“ druhů rostlin v uzavřeném nebo polootevřeném prostředí systematickým postřikováním visících kořenů rostliny a spodní části její stonky bohatým vodným roztokem. živiny, postřik sám o sobě je většinou automatizovaný proces. Zbytek kmene a listové hmoty se rozprostírá přes dělicí strukturu a zůstává „suchý“. U větších rostlin můžete také použít nějaký druh mřížoví nebo jiný typ svislé podpory pro podporu hmotnosti vegetace a ovoce.
Jak si dokážete představit, mlhovky téměř neustále koupající kořeny rostlin ve výživném koktejlu jsou takříkajíc páteří jakéhokoli aeroponického systému pěstování. Přicházejí v několika variantách, jako jsou nízkotlaké nádoby, které se v zásadě skládají z nádrže a čerpadla, vysokotlaké modely vytvářející mikroskopické kapičky a dispergující je při 360 °, aby pokryly takové velké kořenové oblasti. ultrazvukové zamlžovače atd.
Mějte na paměti, že velikost kapiček vody vytvářených těmito zařízeními je zásadní pro udržení aeroponického růstu. Protože příliš velká vodní kapka znamená méně kyslíku dostupného kořenovému systému, což může představovat rizika … Přívod vzduchu a vody a jejich optimální poměr však podrobněji prozkoumáme v následujících odstavcích zkoumajících proč je tento typ kultury bez půdy ve skutečnosti lepší než její konkurence.
Některé z obtíží, s nimiž se aeroponie setkává
V ideálním případě není prostředí pro pěstování prosté škůdců a patogenů, takže rostliny mohou růst naprosto zdravě. Výsledkem je vyšší procento druhů (a to je také rychlejší) ve srovnání s rostlinami pěstovanými v „klasickém“ pěstebním médiu. Jelikož však většina aeroponických prostředí není dokonale „sterilní“ a izolovaná zvenčí, mohou škůdci a choroby stále představovat hrozbu a snahy o jejich vymýcení pokračují.
Ať tak či onak, tato řízená prostředí podporují vývoj rostlin a zlepšují zdraví, růst, kvetení a plodnost všech druhů rostlin a kultivarů. Kvůli citlivosti kořenových systémů některých rostlin se aeroponie někdy kombinuje s konvenční hydroponií. Ten se používá jako nouzový „záchranář plodin“, jehož hlavní funkcí je zásobování rostlin vodou v případě, že dojde k poruše aeroponického zařízení.
Proč je tato kultura bez půdy lepší?
Každý specialista nebo začínající zahradník ví, že kyslík v rhizosféře je nezbytný pro zdravý růst rostlin. Současným charakteristickým rysem samotného aeroponického aparátu je to, že nemá půdu a obsahuje pouze minimální nosné struktury. Minimální interakce mezi rostlinou a podpěrou proto umožňuje 100% rostliny být v kontaktu se vzduchem. Kromě toho minimalizovaná fyzická omezení nebrání přirozené expanzi kořenů nebo jejich přístupu k čisté vodě.
Jelikož se aeroponická kultura odehrává zcela „ve vzduchu“, který je zase nasycen miniaturními vodními mikrokapkami, cítí se většina rostlin v tomto typu prostředí velmi dobře a co ne. není fenomén mezi ostatními. Důvodem, proč rychle a ve vynikající kondici dozrávají, je ve skutečnosti maximální příjem kyslíku, oxidu uhličitého, vody a živin poskytovaný touto technikou. Stručně řečeno, lze říci, že bezplodní pěstování zajišťuje optimální přístup vzduchu a vody pro úspěšný růst rostlin.
Kultura aeroponie úspěšně bojuje proti chorobám rostlin!
Pak, jak jsme již zmínili výše, s aeroponickou kulturou značně omezujeme pravděpodobnost několika nemocí. A není to jen díky kontrolovanému prostředí … V případě zemědělství v půdě, inertním substrátu atd. Se možné onemocnění může rychle šířit v růstovém médiu a během jeho života infikovat mnoho rostlin. cesta. Ale v aeroponii je kontakt mezi rostlinami silně omezen povahou systému, ze kterého je mnohem jednodušší zadržet patogenní přenos.
Ve většině skleníků musí být celé prostředí po každém vegetačním cyklu sterilizováno a v mnoha případech ani tato poměrně extrémní opatření nestačí. V důsledku toho musí být více infikovaných zemědělských zařízení zlikvidováno a nahrazeno, což je příliš nákladné. To není v aeroponii vůbec problém, protože infikovaná rostlina může být rychle odstraněna z nosné konstrukce, než bude ohroženo zdraví ostatních. Navíc, pokud je to nutné, může být každý puls odpařování sterilní!
Tato zvláštnost podmiňuje další velmi důležitou výhodu, kterou nám aeroponická kultura nabízí. Zemědělské prostředí, kde jsou choroby rostlin spíše výjimečným výskytem než běžnou událostí, bude postupně následovat ve světě, kde jsou pesticidy zastaralé! Aeroponie proto dává vzniknout novému typu organického pěstování, které pravděpodobně poznačí způsob života budoucích generací …
Je aeroponie technologií budoucnosti?
Věděli jste, že jednou z největších výzev při dobývání Vesmíru je nalezení adekvátních prostředků, jak se během svých misí nakrmit? Vesmírné programy obvykle krmí astronauty tím, že po celou dobu mise ukládají tolik jídla, kolik je potřeba. To však není životaschopné pro velmi dlouhodobé mise, jako jsou budoucí kosmické lety, které by mohly astronauty přivést na jiné planety. Kromě toho konzumace dehydratovaných a jinak zpracovaných potravinářských produktů neposkytuje kosmonautům dlouhodobě zdravou výživu. Z těchto a dalších důvodů se NASA již dlouho zajímala o aeroponické pěstování zeleniny.
Rostliny byly poprvé vzaty do vesmíru na palubě Sputniku 4 a Discovery 17 v roce 1960. Astronauti tam vzali několik druhů zeleniny, včetně cibule, kukuřice a hrášku. Během prvních let vesmírného cestování prováděly americké a sovětské vesmírné programy experimenty, které testovaly životaschopnost pěstování potravin ve vesmíru. Jejich výzkum zjistil, že tento typ prostředí výrazně ovlivňuje vstřebávání živin. Zjistili například, že beztíže může ve skutečnosti zvýšit absorpci fosforu, ale snižuje absorpci hořčíku, zinku a železa.
Na konci 90. let začala NASA zkoumat aeroponii jako proveditelnou možnost pěstování potravin ve vesmíru. V roce 1996 začala NASA financovat výzkum Richarda Stonera, muže, který nejprve patentoval mikročip, který původně umožňoval automatické zalévání rostlin pěstovaných v aeroponii. V té době pracoval na způsobu, jak aeroponicky pěstovat rostliny bez použití pesticidů, které jsou někdy nutné pro kontrolu patogenů.
Aeroponická kultura a NASA
V roce 1998 začal Stoner využívat financování NASA k vývoji systému aeroponické kultury, který by bylo možné efektivně využít ve vesmíru. Při nulové gravitaci nebyl dostatek prostředků k zajištění vlhkosti a výživy rostlin. Kromě toho je také obtížné pěstovat jídlo ve vesmíru, protože tam je často velmi málo místa pro skladování vody, hnojiv a dalších potřebných zásob. Stoner tedy dokázal prokázat, že aeroponie je životaschopný způsob, jak překonat tyto překážky a pěstovat zdravou zeleninu na palubě vesmírné lodi. Vzhledem k tomu, že aeroponie extrémně účinně využívá vodu, musí se používat a skladovat minimální množství vody.
V roce 1999 vyvinul Stoner, stále využívající finanční prostředky NASA, nafukovací člun, a proto jej lze snadno vyfouknout a uskladnit v případě potřeby aeroponický pěstební systém, který lze použít k efektivní produkci potravin na Zemi nebo ve vesmíru. Od té doby NASA uvedla, že aeroponie může být velmi dobře nezbytnou součástí budoucích vesmírných misí. Měsíční základna, která je plánována na rok 2022-2023, bude pravděpodobně využívat aeroponii k pěstování vlastní potravy. Pokud bude na Mars probíhat mise s posádkou, astronauti raketoplánu by se pravděpodobně museli při pěstování vlastní zeleniny spoléhat na stejnou technologii.