✅ Recept s mrkví v 10 super snadných jarních návrzích!

Konec zimního období a začátek slunečných dnů je určitě jedním z našich oblíbených okamžiků! A abychom řádně oslavili příchod jarní sezóny, plánujeme představit zdravé, lehké a rychlé menu současně, které zvýrazní jednu z vašich oblíbených sezónních zelenin. Bohatá na vitamíny a velmi snadno se připravuje, mrkev se zve na všechny vaše talíře, od startéru po dezert. Důkaz v našem receptu s mrkví a všemi jeho šťavnatými variacemi k objevování níže!

Recept s mrkví vařenou na 10 neobvyklých a lahodných způsobů!

Všichni si pamatujeme, že naši rodiče chtěli, abychom za každou cenu dopili mrkev k večeři, že? Musíme přiznat, že měli pravdu! Mrkev je obecně známá pro všechny své přínosy pro zdraví. Surová nebo vařená, tato zelenina je pravděpodobně jedním z vašich nejlepších spojenců, zvláště v době chřipky. Dnes však nebudeme hovořit o vašem imunitním systému, ale spíše o jarním období, které se rychle blíží! Sledujete nás?

Jarní salát s rozinkami, ořechy a jogurtem - recept se super lehkou mrkví!

Složení:

1 kg mrkve
100 ml jogurtu
70 ml majonézy
50-100 g rozinek
60 g vlašských ořechů
sůl
pepř

Vaše jarní menu nebude stejné bez tohoto super chutného a snadno připravitelného mrkvového salátu. Abyste si to mohli vymyslet, mrkvu dobře umyjte a nastrúhejte! Ve velké misce na salát kombinujte jogurt, česnek a majonézu! Poté přidejte mrkev, rozinky a ořechy! Sůl, pepř a užívejte si! Dobrou chuť!

Recept s kandovanou mrkví s medem

Březen, duben a květen jsou skutečně měsíci obnovy. A abyste si ji mohli označit, jak má, přiklánějte se k našemu dalšímu receptu s mrkví, který velmi dobře ví, jak vás povzbudit k chuti.

Složení:

6-7 mrkve
2 lžíce. lžíce tymiánu
3 lžíce. medu
2 lžíce. sezam
olivový olej
koriandr
sůl
pepř

Začněte loupáním mrkve! Poté na restované pánvi nalijte olivový olej a zahřejte ho! Přidejte med a sezam! Jakmile je druhá zlatavě hnědá, přidejte tymián a mrkev! Nechte karamelizovat a občas je jemně obracejte. Klíčovým bodem receptu je neustálé sledování a časté přidávání vody, aby se vaše mrkev nespálila a zůstala docela žvýkací.

Krémová mrkvová polévka ochucená kmínem!

Pokračujme s vegetariánskými recepty v nabídce! Měkkou, krémovou a naprosto zdravou polévku z mrkve a kmínu lze podávat jako předkrm nebo jako hlavní chod.

Složení:

2 malé brambory
1 kg mrkve
200 ml tekutého krému
2 cibule
1 C. kari
1 litr vody
30 g másla
1 polévková lžíce kmínu
sůl
pepř

Nejprve nakrájejte cibuli a přidejte je do tlakové pánve s již rozpuštěným máslem! Totéž udělejte s bramborami a mrkví, které jste předtím nakrájeli na kousky! Nechte vše vařit 5/10 minut! Na konci této doby nalijte vodu, kari a kmín! Nádobu zavřete a vařte před nárůstem tlaku po dobu 20 minut. Nakonec nalijte crème fraîche a vše dobře promíchejte! Ozdobte, jak uznáte za vhodné, a přitom se nechte inspirovat naším příkladem výše!

Recept s mrkví - vegetariánská tagliatelle!

Tento další chutný návrh skvěle navazuje na náš recept na těstoviny, který jsme vám před chvílí představili! Abyste toho mohli plně využít, budete potřebovat:

7 mrkve
1 stroužek česneku
olivový olej
petržel
sůl
nějaké cherry rajčata
1 dobrá hrst piniových oříšků

Umyjte a oloupejte mrkev! Na velké pánvi rozpálíme olivový olej! Poté pomocí škrabky proměňte svou mrkev na tagliatelle a přidejte ji do restované pánve s mletým česnekem! Zakryjte a vařte a čas od času sledujte, aby se příprava nelepila! Nakonec, když bude vaše tagliatelle dostatečně měkká, odstavte ji z ohně a přidejte několik větviček petrželky a soli. Před podáváním ozdobte několika cherry rajčátky a trochou piniových oříšků! Kromě toho se recept může lišit v závislosti na vašem vlastním vkusu! Neváhejte tedy mrkev vyměnit za cuketu!

Sukulentní mrkvová omeleta!

Složení:

5 vajec
3-4 mrkev
1–2 cibule
1 snítka máty
petržel
250 g taveného sýra (dle vašeho výběru)
sůl
pepř

Připravit tento další recept s mrkví nemůže být jednodušší! Začněte strouháním mrkve a cibule. Pak je smíchejte s vejci a dalšími přísadami! Rozložte směs na pánvi a vařte na středním ohni asi 10 minut! Jakmile je omeleta uvařena, zasuňte ji na velký talíř a natřete na ni dobrou vrstvu taveného sýra! Rychlý, zdravý a naprosto ideální pro vaše jarní menu, tento recept potěší všechny vaše hosty!

Recept s orientální mrkví!