Měsíc duben se blíží slunečným dnům! S příchodem jarní sezóny je tedy jarní salát absolutně doplňkem denního menu. Barevná zelenina a čerstvé ovoce jsou tedy vaše!
Skuteční spojenci hubnutí, bez problémů vám ozdobí talíř a povzbudí vaši chuť k jídlu! Zde jsou nejlepší jarní saláty, které můžete bez dalšího zpoždění vyzkoušet při příjezdu dobrého počasí.
Jarní salát - 10 zdravých, rychlých odrůd, které si můžete užít bez moderování!
Jaro a dobře! Příroda se probudila, třešně jsou již rozkvetlé a my chceme jíst něco čerstvého. A pokud si také chcete dopřát dobrý talíř plný jarní zeleniny a ovoce, pak jste na správném místě! Dnes náš redakční tým sází na sezónní a super svěží nápad a představuje vám jarní salát podávaný v 10 variacích plných barev a chutí. Malé menu, které jsme pro vás pečlivě sestavili, vám pomůže vybrat salát, který nejlépe odpovídá vašim nutričním potřebám. Demonstrace níže!
Zelený jarní salát s červenou řepou a kozím sýrem!
Pro každého, kdo upřednostňuje míchaný salát, si již pravděpodobně uvědomujete, že kozí sýr a červená řepa jsou dvě přísady, které spolu dokonale ladí. Tady je náš první lahodný návrh na servírování s trochou ořechů a vinaigrette a absolutně vyzkoušet!
Složení:
- 40 g vlašských ořechů
- 160 g červené řepy
- 250 g zeleného salátu
- 180-200 g kozího sýra
Nejprve začněte pražením ořechů! Poté řepu dobře oloupejte a nakrájejte na plátky! Se sýrem přidejte na zelený salát kostky červené řepy a posypte je praženými ořechy! A jak jsme právě naznačili výše, tento jarní salát bude ještě chutnější s malým dresinkem! Takže pokud máte čas a chuť, můžete si snadno připravit svůj vlastní zdravý salátový dresink. Pažitka, trochu citronové kůry, malý stroužek česneku, pár kapek citronové šťávy a voila! Dobrou ochutnávku!
Jarní salát s krevetami a avokádem
Další jarní nápad, který můžete konzumovat bez umírněnosti i v létě: salát s krevetami a avokádem, který po umístění na stůl bude mít vždy malý účinek. Jednoduchý, ale zároveň absolutní zážitek pro chuťové buňky, tento recept velmi dobře zapadá do našeho jarního menu.
Ingredience na salát:
- 300 - 350 g krevet
- 1–2 avokádo
- 500 g míchaného zeleného salátu (+ rukola, špenát)
- 1 vápno
Ingredience na obvaz:
- 2 lžíce. ocet z červeného vína
- 1 C. hořčice
- 2 lžíce. lžíce olivového oleje
- kari
- sůl
- pepř
Zelený salát dobře umyjte a vložte do hezké mísy. Vařte krevety na chvíli na pánvi, oloupejte je a přidejte do salátové mísy. Vezměte avokádo a jemně odstraňte jeho dužinu, než ho nakrájíte na kousky. Pokvapkejte je limetkovou šťávou a natřete je salátem. Pokud jde o přípravu vinaigrette, nemůže to být jednodušší. Stačí dát všechny potřebné ingredience do malé misky a jemně je promíchat! Nakonec salát zalijte výslednou omáčkou a užívejte si! Pro ještě větší barvu a chuť přidejte černé fazole, ořechy, mandle nebo dokonce pár plátků šťavnatého manga … existuje mnoho způsobů, jak si tento jarní salát přizpůsobit! Tak,neváhejte a dejte volnou ruku své kreativitě!
Jarní salát z červené quinoa s chřestem
Váš jarní salát nebude stejný bez parního chřestu s vinaigretou!
Složení:
- 120-150 g červené quinoa
- 1–2 avokádo
- 1 svazek chřestu
- 120 g zelených fazolí
- 10 růžových ředkviček
Pro vinaigrette:
- 1 C. hořčice
- petržel
- 1 stroužek česneku
- 1 C. lžíce jablečného octa
- sůl
- pepř
- olivový olej
Quinou dobře opláchněte a vařte ji podle pokynů v balení! Oloupejte avokádo a brzy ho nakrájejte! Pak si chřest umyjte a napařte! Odstraňte listy z ředkviček a nakrájejte je na kousky! Poté přejděte k přípravě vinaigrette! Do misky dejte sůl, petržel, olivový olej, ocet a hořčici! Vše dobře promíchejte a na konec přidejte lisovaný česnek! Do misky na salát nalijte quinoa, avokádo, zelené fazolky a ředkvičky! Před podáváním doplňte svůj jarní salát přidáním již uvařeného chřestu!
Jarní salát z brokolice, quinoi, cizrny a hroznů
Studené mušle v jarním salátu s čerstvou zeleninou
Jarní salát - tuňák, rýže a sezónní zelenina
Chorizo a kozí sýr na jarní salát v italském stylu
Křupavá nabídka ředkvičky a hrášku
Jahodový salát s lískovými oříšky a mátovou příchutí
Jarní salát - grilované kuře, chřest, špenát a sezam