luxury-decor.net je vám vždy k dispozici, aby vám poskytl labužnický a zdravý recept na pečivo. V našem článku dne vám navrhneme snadný a rychlý veganský mrkvový dort - potěšení, které potěší vaše hosty.

Veganský mrkvový dort s polevou z citronového másla

Připravte si náš první recept na čerstvý veganský mrkvový dort, který se ukáže jako ideální pro elegantní oslavu narozenin!

Ingredience, které získáte pro veganský mrkvový dort:

  • 250 g mouky
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 čajové lžičky soli
  • 2 čajové lžičky skořice
  • 1 čajová lžička muškátového oříšku
  • 250 g strouhané mrkve
  • 300 g hnědého cukru
  • 2 lněná vejce
  • 1/2 šálku (120 ml) olivového oleje
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1 lžíce jablečného octa
  • 1 šálek nasekaných vlašských ořechů (volitelně)

Ingredience na polevu z citronového másla:

  • 450 g moučkového cukru
  • 3 lžíce veganského másla
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 2 čajové lžičky jablečného octa
  • 3-4 lžíce čerstvé citronové šťávy

Přípravné kroky:

  1. Předehřejte troubu na 180 ° C.
  2. Máslo dvě dortové formy a vyložte je papírem na pečení.
  3. V misce prosejte mouku, prášek do pečiva, sódu, sůl, skořici a muškátový oříšek a promíchejte.
  4. Poté přidáme nastrouhanou mrkev a hnědý cukr.
  5. Pro přípravu lněných vajec smíchejte 2 lžíce lněného jídla se 6 lžícemi vody. Poté na minutu odložte stranou.
  6. Mezitím v misce se suchými ingrediencemi zamíchejte olej, vanilku a jablečný ocet.
  7. Poté přidejte lněná vejce a dobře promíchejte.

  1. Pokud je vaše těsto příliš suché, nalijte trochu veganského mléka.
  2. Nakonec dejte nasekané ořechy, pokud používáte.
  3. A teď je čas upéct dva piškotové dorty. Rozdělte těsto mezi dvě formy a pečte 30 minut.
  4. Po upečení nechte sušenky úplně vychladnout a začněte polevu.
  5. V misce kuchyňského robotu zkombinujte všechny přísady polevy a začněte míchat při nízké rychlosti.
  6. Pokud je poleva příliš silná, přidejte více citronové šťávy, jednu kapku po druhé, abyste získali hladkou konzistenci.
  7. Poté na jeden z cookies naneste polevu, druhou položte na vrch a opakujte stejnou akci. Na závěr rozetřete zbytek po stranách veganského mrkvového koláče.
  8. Posypeme drcenými ořechy a podáváme.

Rychlý a snadný veganský mrkvový dort

Recepty připravené za 30 minut jsou nejlepší! A s ohledem na to vám představujeme veganský mrkvový dort, jehož rychlá příprava vám umožní potěšit rodinu maximálně za půl hodiny!

Ingredience na polevu:

  • 200 g kokosového krému
  • 1 lžíci citronové šťávy
  • 2 lžíce kešu másla
  • 50 g moučkového cukru
  • 60 ml ovesného mléka

Ingredience na dort:

  • 250 ml kokosového oleje, rozpuštěného
  • 300 g světle hnědého cukru
  • 1 ½ lžičky vanilkového extraktu
  • 210 ml ovesného mléka
  • 420 g mouky
  • 1 ½ lžičky prášku do pečiva
  • 1 ½ lžičky jedlé sody
  • 1 čajová lžička skořice + navíc na ozdobu
  • 1 čajová lžička zázvoru
  • 1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
  • Kůra pomeranče
  • 4 střední mrkev, strouhaný
  • 75 g nasekaných vlašských ořechů + navíc na ozdobu
  • Jedlé květiny (volitelně)

Pokyny pro přípravu:

  1. Nejprve začněte s přípravou polevy. Smíchejte kokosový krém s 2 lžícemi. horké vody as citronovou šťávou. Poté šlehejte, dokud se nerozmíchá. Mícháme kešu máslo a moučkový cukr a poté ovesné mléko. Pokračujte v šlehání, dokud není vše dobře obalené, a vložte do ledničky, zatímco připravujete piškotový dort.

  1. Troubu zahřejte na 180 ° C a dvě dortové formy vymažte trochou rozpuštěného kokosu. Dna forem vyložte papírem na pečení. V misce rozšleháme olej, cukr, vanilku a mléko. V jiné misce kombinujte mouku, prášek do pečiva, sódu bikarbónu, pomerančovou kůru a koření. Poté je přidejte do kapalné směsi a dobře promíchejte. Nakonec vmícháme nastrouhanou mrkev a ořechy. Rozdělte těsto mezi připravené formy a pečte 25-30 minut. Necháme vychladnout.

  1. Sestavte dva upečené sušenky a ve středu rozprostřete polevu, jako byste dělali sendvič. Poté rozdělte zbytek polevy kolem veganského mrkvového koláče. Posypeme ořechy, skořicí a ozdobíme jedlými květy.

Snadný recept na veganský mrkvový dort

Ingredience na piškotový dort:

  • 270 g nastrouhané mrkve
  • 135 g jemně nasekaných vlašských ořechů
  • Kůra pomeranče
  • 135 g rozinek
  • 400 g samovolně rostoucí mouky
  • 2 čajové lžičky prášku do pečiva
  • 240 g světle hnědého cukru
  • 1/2 čajové lžičky strouhaného muškátového oříšku
  • 1 čajová lžička mleté skořice
  • 1/2 čajové lžičky soli
  • 400 ml sójového mléka
  • 160 ml řepkového oleje (nebo jiného bez příchuti)

Pro polevu:

  • 440 g moučkového cukru
  • 60 g margarínu bez mléčných výrobků
  • 80g veganského smetanového sýra
  • 3 lžíce sójového mléka
  • 3 lžíce pistácií (volitelně)

Příprava cookies:

  1. Předehřejte troubu na 180 ° C, máslo a vyložte dvě dortové formy.
  2. V misce smíchejte následující ingredience: mrkev, ořechy, strouhanou pomerančovou kůru a rozinky.
  3. Ve velké misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr, muškátový oříšek, skořici a zeminu.
  4. Do jiné misky dejte sójové mléko, řepkový olej a dobře promíchejte. Poté přidejte přípravek k suchým surovinám. Míchejte do hladka. Poté přidejte mrkvovou směs a míchejte, dokud nebude dobře promíchána.
  5. Rozdělte těsto mezi dvě formy a pečte 25-30 minut. Poté nechte 5 minut vychladnout ve formách, pak piškotový dort přesuňte do roštu, aby úplně vychladl.

Příprava polevy na veganském mrkvovém dortu:

  1. V misce smíchejte moučkový cukr, margarín a smetanový sýr a vyšlehejte do hladka. Míchejte po jedné lžíci sójové mléko.
  2. Rozložte polevu na sušenky a vrstvte je. Pokud je to žádoucí, posypeme nasekanými pistáciemi.

Kategorie:

Recepty