Připravili jste své oblíbené jídlo, ale jak zabránit tomu, aby vám zbylo jídlo, jakmile ho dáte do ledničky? Odpověď je často: s plastovým obalem nebo s hliníkovou fólií. Háček je v tom, že se jedná pouze o jedno použití a vůbec není šetrný k životnímu prostředí. Kromě toho kontakt s potravinami z plastu nebo hliníku zahrnuje riziko patologických stavů, jako jsou určité druhy rakoviny. Není proto vyloučeno, abyste se tomu všemu vystavili, když existuje několik zdravých alternativ, z nichž jedna dnes hraje v našem článku zásadní roli: přilnavý film z včelího vosku.
Proč zvolit přilnavou fólii z včelího vosku?
Sklenice, ubrousky a látkové sáčky, opakovaně použitelné potravinové fólie atd.… Přijetí ekologického životního stylu také znamená změnu způsobu každodenní konzumace. Většina ročně vyprodukovaného odpadu bohužel není recyklována a plast je jádrem těchto ekologických problémů. Není však vůbec obtížným úkolem snížit nebo dokonce zastavit každodenní používání plastů tím, že v kuchyni začnete s plastovou fólií. Stejně jako plastové brčka, které jsou stále více nahrazovány nerezovými a bambusovými brčky, je použití omyvatelného textilního potravinářského filmu určitě dalším důležitým krokem, který musíme všichni pro planetu podniknout. Krok vpřed k životnímu stylu s nulovým odpadem.
Ale co přesně je tento zelený přilnavý film? Lehká a snadno použitelná přilnavá fólie z včelího vosku je navržena jako alternativa k plastovým a hliníkovým obalům. Umožňuje vám zakrýt nádobí, talíře, sklenice a uchovat všechna jídla přímým zabalením. Je to obvykle tkanina z organické bavlny potažená včelím voskem, jojobovým olejem a pryskyřicí. Toto opakovaně použitelné, omyvatelné a biologicky odbouratelné toto balení potravin chrání vaše jídlo tím, že mu umožňuje dýchat. Položte na talíř zbytky jídla nebo ho použijte k zabalení chleba nebo sýra, fólie z včelího vosku se přizpůsobí každému tvaru a velikosti nádoby, takže je ideální pro vaši kuchyň!
Potravinový zábal z včelího vosku: zabalte, umyjte a znovu použijte!
Jak přesně funguje biologicky odbouratelný přilnavý film? Jak bylo uvedeno výše, balení včelího vosku se velmi snadno používá. Jakmile je produkt v rukou, má poněkud tvrdou strukturu připomínající lepenku. Abyste ji změkčili, musíte ji nejprve rozložit a poté několikrát zmačkat, než ji umístíte na misku. Jako bonus drží fólie na včelí vosk lépe než plastová fólie. Zaručujeme to! Jedinou nevýhodou? Trochu se drží na prstech, ale samo o sobě, když ho trochu stisknete.
Bezpečnostní opatření pro použití a rady pro údržbu
Spoléháním na přilnavou fólii z včelího vosku je důležité vědět, že by neměla být umístěna v mikrovlnné troubě nebo v troubě. Před zabalením proto nechejte jídlo vychladnout. Pokud jde o mrazák, film z včelího vosku by tam neměl zůstat déle než měsíc. Je třeba se vyvarovat kontaktu se syrovým masem nebo ananasem. Balení se každý den ručně umyje ve studené mýdlové vodě a poté nechá uschnout na dřezu. Nehýbejte a nekruťte! Mytí v pračce se důrazně nedoporučuje. Jakmile je vaše potravinářská fólie suchá, uložte ji na chladném a čistém místě a znovu ji použijte!
Potravinový zábal z včelího vosku: jaké produkty můžete zabalit?
Jednou z hlavních výhod obalů z včelího vosku je to, že jsou opakovaně použitelné a dokonale chrání vaše jídlo. Můžete jej použít k pokrytí sendviče, sýra, ovoce nakrájeného na polovinu nebo dokonce těsta, aby se zvedlo! Kromě toho je dotyčná ekologická potravinářská fólie ideální pro balení fermentovaných potravin, zbytků jídla a vařeného masa. Je také vhodný pro přepravu zdravého občerstvení na piknik nebo pro krátkodobé zmrazení jídla.
Jak si sami vyrobit film na včelí vosk?
Jak získáte fólii z včelího vosku a nahradíte plast a hliník? Jako většina kuchyňského náčiní je stejně tak možné najít ekologické obaly na internetu nebo v některých specializovaných obchodech. Pokud však chcete dělat věci sami, vězte, že tento produkt je velmi snadné vyrobit doma. K tomu potřebujete:
- včelí vosk
- kousek tkáně
- trouba
Odřízněte kus látky a umyjte ji. A protože látka bude vložena do trouby, neřezejte příliš velké kusy. Jakmile je látka dobře vypraná, vyžehlete ji. Položte kousek látky na plech a natřete jej včelím voskem. Kde najít to druhé? Včelí vosk je k dispozici v bio obchodech a na internetu.
Poté předehřejte troubu na 80 ° C a vložte látku do trouby asi na 5 minut a ne déle, pozorně sledujte. Jakmile je vosk viditelně roztaven a látka je po celém povrchu dobře nasáklá, vyjměte jej a položte na desku. Necháme vychladnout, dokud není vosk tvrdý. Tady to máte, vaše opakovaně použitelná a 100% ekologická přilnavá fólie z včelího vosku je připravena k použití.