Domácí energetická tyčinka, obvykle vyrobená ze sušeného ovoce a ořechů, je koncentrát žvýkací energie, který dodává tělu vitamíny, sacharidy a minerály, které každý sportovec potřebuje před nebo po tréninku. Snadno a rychle se vyrábí toto zdravé a přírodní palivo v několika pestrých a lahodných kombinacích. S datly, červenými plody, fíky, mandlemi, makadamiovými ořechy … nemáte žádnou výmluvu, abyste nezkusili alespoň jeden z našich energetických a veganských receptů! Tvůj pokus zkusit!
Domácí energetická tyčinka - 6 nápadů k jídlu před nebo po sportovním sezení
Před otevřením našeho dalšího gurmánského a naprosto zdravého souboru musíme nejprve vědět, jak rozlišovat mezi různými typy tyčinek: čokoládové tyčinky (Snickers, Twix, Bounty), cereální tyčinky, energetické nebo proteinové tyčinky. První dva druhy spadají do kategorie dezertů a nejlépe se konzumují jako „cheat meal“. Pokud jde o energetické tyčinky, ty se původně vyráběly ve Spojených státech a kosmonauti je konzumovali v 70. letech. Na rozdíl od energetických nápojů však neobsahují žádné stimulanty, jako je kofein. Bez přidaného cukru a s nízkým obsahem sacharidů jsou tyto energetické bomby ideální pro vytrvalostní sporty.
Ve skutečnosti je energetická tyčinka do značné míry variantou proteinové tyčinky, až na to, že ta je zjevně bohatší na bílkoviny a nižší na cukry. Oba jsou však ideální pro atletické lidi, pokud jsou konzumovány jako zdravé svačinky před / po cvičení a ne jako doprovod k jídlu. Domácí energetická tyčinka a jdeme na to!
Domácí energetická tyčinka s makadamovými ořechy a spirulinou
Už jste někdy slyšeli o spirulině? Toto super jídlo, které se obvykle konzumuje v tabletách, není vždy velmi snadné použít při vaření kvůli své silné chuti. S domácí energetickou tyčí však jde skvěle! Ukázka s naším prvním skvělým receptem!
Složení:
- 30-40 g makadamových ořechů
- 50 g mandlí
- 60 g sušeného ovoce dle vašeho výběru (meruňky, datle, fíky, hrozny)
- 1 C. prášková spirulina
- sezamová semínka
- kokosový olej
Příprava:
Vložte mandle, makadamové ořechy, sezam a sušené ovoce do mixéru a míchejte, dokud nezískáte velmi silnou strukturu. Pokud je příliš lepivý, přidejte trochu více mandlí nebo vlašských ořechů. Poté vložte prášek spiruliny jako kokosový olej a znovu promíchejte. Na desku, dříve pokrytou papírem na pečení, rozložte těsto získané vytvořením obdélníku. Stiskněte a nakonec nakrájejte na čtverce. Ihned si můžete dát nebo dát do ledničky, pokud dáváte přednost pevnějším tyčinkám.
Energický fíkový chléb nepečte
Fíkový chléb je zpravidla typickým chlebem pro španělskou kuchyni. V naší verzi receptu jsme použili trochu mandlové mouky, aby byl výsledek podobný chlebu. Tradiční varianta se však vyrábí bez mouky. A i když je obsah kalorií v tomto labužnickém chlebu o něco vyšší, jedná se o velmi zdravou a vyváženou domácí energetickou tyčinku, kterou můžete konzumovat před nebo po tělocvičně. Zde jsou ingredience, které můžete získat:
- 150-200 g sušených fíků
- 50 g mandlí
- 50 g pekanových ořechů
- 1 C. Mandlová moučka
- do c. lžíce medu nebo stevie
- 1 špetka soli
- 1 lžička skořice
- 1 C. lžíce semen anýzu (namočené ve vodě)
- 1/2 lžičky strouhaný muškátový oříšek (volitelně)
- 1 špetka pepře (volitelně)
- 1 C. lžíci kandované pomerančové kůry
Příprava:
Velkým nožem nakrájejte sušené fíky, mandle a pekanové ořechy. Vše vložte do velké mísy a přidejte zbytek ingrediencí. Vložte přípravek do mrazicího sáčku a před zmrazením alespoň na 1 hodinu vše dobře vymačkejte. Nakonec nakrájejte na plátky nožem (dříve v horké vodě) a užívejte si.
Domácí energetická tyčinka s moringou a bez cukru
Další veganská domácí energetická tyčinka, kterou jsme pro vás nakreslili, kombinuje několik zdravých a přírodních ingrediencí, z nichž jedna je málo známá superpotravina, ale s několika ctnostmi pro tělo!
Složení:
- 1 šálek kešu ořechů
- 1 šálek sušených švestek nebo vykostěných datlí
- 2 lžíce. burákové máslo
- 2 lžíce. Mandlová moučka
- 1/2 šálku neslazeného strouhaného kokosu
- vanilkový extrakt (volitelně)
- 2 lžíce. prášková moringa
Příprava:
Vložte všechny uvedené ingredience do misky kuchyňského robotu a vše dobře promíchejte, dokud nezískáte kompaktní těsto. Na desku položte list papíru na pečení a jemně na něj rozložte výsledné těsto. Stiskněte a nechte přes noc sedět v chladničce. Nakrájejte na stejné části a užívejte si! Můžete snadno držet své malé energetické tyčinky v lednici po dobu jednoho týdne.
Domácí energetická tyčinka pro skutečné sportovce a ženy
Máte chuť na slanou domácí energetickou tyčinku? Právě přichází!
Složení:
- 200-250 g mletých mandlí
- 1 C. lžíce cukru
- 2-3 špetky soli
- 1 hrst sušeného ovoce (červené bobule, hrozny)
- 100 g arašídového másla
- 50 g sezamu
- 50 g vařených sladkých brambor
Příprava:
Do misky kuchyňského robotu vložte všechny přísady kromě mandlového prášku a promíchejte. Poté přidejte prášek v dešti a znovu promíchejte. Vyformujte tyčinky na desce, předem vyložené papírem na pečení, a pečte asi 20 minut při 200 ° C. Necháme vychladnout a zabalíme do potravinářské fólie. Konzumujte po dobu jednoho týdne.
Domácí energetická tyčinka s pistáciemi a kardamomem
Jak jste pravděpodobně pochopili, domácí energetická tyčinka poskytuje několik labužnických a zdravých interpretací. Jeho vzorec se může čas od času lišit, stejně jako to, co k němu přidáte. A pokud si stále nejste jisti, tento další recept vás velmi rychle přivede na kloub! Jaké přísady získáte? Zde jsou níže!
- 150 g vykostěných datlí
- 100 g pistáciových ořechů
- semena 2 kardamomových lusků
- 1 špetka skořice
- 1 špetka soli
- 1 C. kakao
Příprava:
Vložte všechny ingredience do misky vašeho kuchyňského robotu a míchejte krátké pulsy, dokud se datle a pistácie dobře nespojí. Poté směs nalijte do misky a opatrně promíchejte, aby se všechny ingredience dobře spojily. Okraje dortové formy lehce naolejujte a vyklopte těsto. Vložíme na asi 2 hodiny do ledničky a nakrájíme na tyčinky. Stejně jako ostatní naše energetické návrhy můžete i tento jeden snadno uchovat v chladu po dobu jednoho nebo dvou týdnů.
Domácí energetická tyčinka se surovým kakaem, která potlačuje skutečnou chuť k jídlu
Tato domácí energetická tyčinka, zdravá, s dobrými přísadami a mimořádně lahodná, skutečně potlačuje chuť k jídlu, dodá vám tón a zároveň zvýší vaši morálku!
Složení:
- 100 g mandlí
- 3-4 banány
- 1 C. syrové kakao
Příprava:
Náš poslední recept vyžaduje pouze tři přísady, ale na dokončení je zapotřebí více času. Doporučuje se proto začít den předem namočením mandlí do vody a jejich ponecháním přes noc. Následujícího dne nakrájejte banány na plátky a nechte je několik hodin na stojanu dehydratovat s mandlemi. Poté je nasekejte v kuchyňském robotu a vložte do misky na salát a nalijte surové kakao. Směs. Nakonec těsto rozválíme do formy, přikryjeme jídlem a necháme několik hodin v chladničce. Nakrájejte na tyče a užívejte si!