Chcete-li povzbudit své blízké, nic jako expresní aperitiv crudités! V doprovodu dobrého lahodného dipu zmizí z vašeho stolu za okamžik! Slibuji ! Takže bez dalších okolků jsou zde 4 mexické recepty z kukuřičných dipů, které byly otestovány a schváleny redakcí, aby změnily tradiční kombinaci kečupu a máje!
Mexická kukuřice, avokádo a fazolový dip
Jíst čerstvou zeleninu je dobré. Ale ne vždy máte plný tržní koš, ne vždy čas na loupání a ne vždy rozpočet, abyste toho využili. Určitě však máme několik konzerv v kuchyni povalovaných a trpělivě čekajících na objevení. Ano, ano, krabička s kukuřicí může skutečně dát život lahodným, labužnickým a rozmanitým receptům. Slouží jako aperitiv, předkrm nebo hlavní chod … pro každého je něco. Ponořte se tedy do naší malé složky receptů věnované těmto velmi sladkým, sladkým zlatým zrnům a nakonec ji uvolněte z plechovky!
Složení:
- 1/2 velkého avokáda, oloupané, vyloupané a nakrájené
- 1 plechovka kukuřičných zrn, vyčerpaná
- 3 lžíce. salsa
- 3-4 lžičky. majonéza
- 1/2 lžičky česnekový prášek
- 1/2 plechovky restovaných fazolí
- limetkový džus
- 1/2 lžičky chilli prášek
- 1/2 lžičky 1/2 čajové lžičky mletého kmínu
Příprava:
V misce rozmačkejte avokádo vidličkou, dokud nebude hladké. Přidejte salsu, majonézu, limetkovou šťávu, chilli prášek, kmín a česnek. Nakonec přidejte černá fazole a zrna kukuřice a promíchejte. Chladnička po dobu 1 hodiny a slouží jako předkrm s krekry.
Mexická feta dip: Nechte každého potěšit vyplněním svých tortil!
Gurmán a připravený za 15 minut, tato další myšlenka mexického dipu voní po Řecku a určitě potěší mladé i staré!
Složení:
- 1/4 šálku jablečného octa
- 1/2 šálku rozdrceného sýru Feta
- 4 zelené cibule, nasekané
- 1/4 šálku cukru
- 1/4 šálku olivového oleje
- taco skořápky
- 1 plechovka černých fazolí, opláchnutá a vyčerpaná
- 1 plechovka kukuřičných zrn, vyčerpaná
Příprava:
Omáčku připravíte smícháním octa, cukru a olivového oleje. Poté vložte ostatní přísady do misky a promíchejte. Pokvapkejte omáčkou a znovu promíchejte. Před použitím naplňte své taco skořápky asi hodinu v chladničce.
Super snadný vrstvený mexický dip
Na tomto dalším receptu z mexického kukuřičného dipu máme rádi to, že potěšení vašich hostů trvá jen 10 minut! Demonstrace!
Složení:
- 1 šálek lehké zakysané smetany
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 jalapeno pepř
- 1 C. nasekané čerstvé koriandro
- 5-6 stříkání horké omáčky
- 1 balíček taco koření
- šťáva z 1 citronu
- 1 šálek robustní salsy
- 1 šálek strouhaného mexického sýra
- 2 avokáda / dům guacamole
- 1 rajče
- 3 šálky nasekaného salátu
- 1 plechovka černých fazolí, vyčerpaná
- 2 plechovky kukuřičných zrn, odkapané
- 1/2 šálku nakrájených černých oliv
- 1/4 šálku nakrájené zelené cibule
Příprava:
V misce smíchejte zakysanou smetanu s česnekem, jalapeño, koriandrem, taco kořením, pálivou omáčkou a polovinou citronové šťávy. V samostatné misce rozmačkejte dužinu avokáda se zbývajícím množstvím citronové šťávy. Poté v servírovací misce rozložte přísady v následujícím pořadí: hlávkový salát, černé fazole, kukuřice, směs zakysané smetany, avokádo, salsa, strouhaný sýr, olivy, zelená cibule a nakrájené rajče. Uchovávejte před podáním v chladničce po dobu 2 hodin.
Tip: Chcete-li podpořit svůj letní aperitiv formou bufetu a zapůsobit na své blízké špičkovou prezentací, objevte mexický recept s dipem jeho distribucí do verrinů!
Horká mexická kukuřice a slanina
Snadné, rychlé a pečené, náš další dip bude hitem na vašem stole. Podávejte s tortilly nebo toastovým pita chlebem, bude to vynikající letní jídlo, a to nejen!
Složení:
- 8-9 plátků slaniny
- 1 plechovka černých fazolí, vyčerpaná
- 1 balíček měkčeného smetanového sýra
- 2 šálky kukuřičných zrn
- 1 jalapeño pepř, nasazený a nasekaný
- 1 šálek nastrouhané mozzarelly
- mletá bazalka
- 1 zelená cibule, tenké plátky
- sůl a pepř
- kukuřičné lupínky
- 1/2 lžičky česnekový prášek
- 1/2 šálku sýra (strouhaný Monterey Jack)
Příprava:
Začněte předehřátím trouby na 200 ° C. Na pánvi vařte plátky slaniny 5 minut nebo do křupava. Uspořádejte je na savý papír a poté je nakrájejte na kousky. V misce rozšleháme smetanový sýr a vmícháme kukuřičná zrna, jalapeño, strouhaný sýr, polovinu slaniny a česnekový prášek. Dochutíme solí a pepřem. Nalijte přípravek do pekáče. Pečeme 15 minut.
Navrch přidejte zbývající slaninu a kukuřici a zelenou cibuli a pokračujte v vaření v troubě dalších 5 minut. Až budete připraveni k podávání, posypeme bazalkou a podle potřeby podáváme s kukuřičnými lupínky. Dobrou chuť !