1200 kalorická strava, masožravá, ketogenní strava, Thonon, Pegan atd … novinky na dietním trhu se množí každý den! Efektivní nebo ne, většina diet je založena na jednoduchém snižování počtu zobrazených na stupnici a ne na zásadách zdraví. V roce 1986 se francouzský lékař zabývající se výživou rozhodl jít dál tím, že spojil potřeby tělesného stravování se zdravou a vyváženou stravou. Jak? “Nebo„ Co? Rozvojem chrononutriční stravy! Více než metoda hubnutí, strava podepsaná Dr. Alainem Delabosem je skutečně založena na odůvodněné konzumaci dobrých potravin a dobrých proporcích v závislosti na denní době, kdy budou tyto potraviny absorbovány efektivněji. Jinými slovy, nezáleží ani tak na tom, co konzumujeme,ale spíše v kolik hodin to konzumujeme! Den, nabídka, výhody a nevýhody na těle … než začnete, zjistěte vše, co potřebujete vědět o hodinách jídla od Dr. Delabose.
Chrononutriční strava: Potravinové hodiny Dr. Delabose, díky nimž létají libry!
Co přesně je chrononutriční strava a jaká je její historie? Po rozchodu s cigaretami byl Dr. Delabos poprvé v životě konfrontován s problémem s hmotností. V důsledku toho se rozhodne zahájit několik plánů a diety, jak zhubnout. Frustrovaný, unavený a na pokraji deprese se známý lékař výživového poradce, kterého mu poradila jeho žena, rozhodl využít svých zkušeností v geriatrii k zastavení přibírání na váze. Začíná si proto všímat, že čím více přesouvá pořadí svých jídel tím, že jí méně během dne, tím více večer hladuje. Podobně si všimne, že konzumací stejného množství jídla denně, čím déle se zdržuje, tím větší váhu získává.
Po chvíli si uvědomí, že v jeho stravě hraje důležitou roli nejen jídlo, ale také čas. Poté začal studovat chronobiologii, stravovací vzorce našich předků i vzorce divokých zvířat. Rozvíjí své znalosti v oblasti výživy. A právě v roce 1987 položil základy chronické výživy, které aplikoval na sebe, na svou manželku a poté na své pacienty.
V roce 1994 francouzský lékař našel Pr. Rapina, který vědecky ověřil jeho přístup. Dnes je Dr. Delabosovi 60 let a navzdory svému věku je stále plný energie a nadále zdokonaluje svůj přístup šířený prostřednictvím svých knih a svých chronoterapeutů. Zavedl brilantní a osvědčenou metodu přijímání zdravé a vyvážené stravy bez frustrace a hladovění. Podle něj jsou přirozené potřeby každého z nich registrovány v organismu. Ten druhý neustále organizovaným a vypočítaným způsobem vylučuje různé enzymy a hormony, které jsou obecně určeny k asimilaci konkrétního druhu jídla. Proto mít ovoce k snídani nebude příliš vhodné ani přirozené, stejně jako jíst špagety carbonara při večeři. Proč? Studna,jednoduše proto, že tělo tyto živiny v tuto denní dobu nepotřebuje. A co dělá, když to nepotřebuje? Samozřejmě je ukládá!
Principy a výhody chronobiologické stravy
Na základě enzymatických sekrecí má dieta s chronickou výživou za cíl upřednostnit konkrétní potravinu v určitou denní dobu a zakázat ostatní. Jedinou výjimkou jsou mléčné výrobky. Je třeba se vyhnout jogurtům a kravskému mléku kvůli jejich obsahu laktózy, kterou tělo nedokáže strávit. Jinak není zakázáno žádné jiné jídlo. A konečně, tato strava vám umožní jíst do sytosti a téměř všechno! A jak již bylo zmíněno, chrononutrition se nejprve zaměřuje na eliminaci nadbytečných kilogramů kvůli špatnému nebo nepřiměřenému ukládání živin. Přijetím této metody by člověk měl snadno dosáhnout a udržet požadovanou váhu. Už nemusíte počítat kalorie!
Úbytek hmotnosti však není jediným důvodem, proč člověk musí podlehnout chrono dietě. Kromě jednoduchého hubnutí má sílu vyvážit postavu. Podle Dr. Delabose tvar těla nutně odráží naši stravu. Jinými slovy, příliš mnoho zeleniny dělá příliš mnoho boků a stehen, příliš mnoho masa se dotýká hrudníku a ramen, příliš mnoho škrobu dělá břicho tlustým. Když tedy konzumujete to, co potřebujete, a kdy to potřebujete, rozloučíte se s korálky a ahoj dobře umístěným křivkám! Slavný francouzský odborník na výživu potvrzuje, že jeho metoda účinně bojuje proti problémům s cukrovkou, cholesterolem a hypertenzí.
Která jídla pro která jídla a v kterou denní dobu?
Obecně platí, že snídaně by měla být docela mastná a bohatá. Proč? Protože začínáme den a tělo potřebuje rekonstrukci buněk. Můžeme tedy jíst chléb, máslo, sýr, vejce nebo uzeniny + teplý nebo studený nápoj. Uprostřed dne by mělo být jídlo výživné, skládající se z masa, ryb nebo škrobů (hnědá rýže, celozrnné těstoviny, sladké brambory). Jako svačinu upřednostňujeme čerstvé nebo sušené ovoce, nesolená semínka, čokoládu. Před spaním se snažíme nepřetížit tělo a upřednostňujeme lehká jídla: míchané saláty, ryby a mořské plody, bílé maso bez omáčky.
Pokud nemáte hlad, můžete večeři snadno vynechat, pokud zůstanete během dne dobře hydratovaní. Snažíme se proto pít vodu a čaj dle libosti. Káva je také povolena. Pokud jde o kravské mléko a alkohol, jsou v chrononutričním programu zakázány. Stejně tak ve skutečnosti neexistují žádné recepty na chronickou výživu. Je to všechno o správném jídle ve správný čas. Není třeba vyprazdňovat skříně a plnit je neobvyklými produkty, protože na etiketě je uvedeno „bio“. Pokud naopak máme hlad, existují dva možné důvody: nepřijali jsme správné množství jídla nebo jsme vydali příliš mnoho energie, kterou musíme kompenzovat. Pokud máte ráno hlad, zvyšte porci sýra; pokud je poledne, uděláme totéž s masem; a pokud je večer, jíme ryby nebo mořské plody.Poznámka: svačina zůstává ve stejném množství.
Existují nějaké vedlejší účinky? Nejčastější dotazy týkající se programu chrononutriotion!
Přijetím jakékoli stravy může vaše tělo reagovat odlišně: příznivě nebo nepříznivě. U chrononutriční stravy někteří pozorují tvrdohlavou zácpu, zatímco jiní naopak zjistí, že se tohoto problému zbavili. Situace zablokování střev jsou běžné u lidí, kteří obvykle jedli hodně zeleniny. Odborníci proto doporučují absorbovat dostatek vody, aby byl zajištěn dobrý průchod střevem. Ti, kteří mají problémy s hladinou cholesterolu, se musí bezpodmínečně poradit s chronoterapeutem, který pro ně vytvoří program speciálně upravený bez čokolády, vaječného žloutku nebo ztučněných jater.
Co dělat v případě potravinové alergie? Ti, kteří jsou alergičtí na mořské plody, je mohou jednoduše vyloučit ze svého denního menu. Na druhou stranu by lidé s intolerancí na lepek měli být obzvláště opatrní tím, že pravidelně kontrolují štítky na výrobcích. Připomínáme, že oves, pšenice, ječmen a žito mají vysoký obsah lepku. U lidí s intolerancí laktózy není sýr vždy kontraindikován. Žádné jogurty, bílé sýry ani malé švýcarské. Stručně řečeno, bez laktózy. Pokud je to možné, je kravské mléko nahrazeno ovčím nebo kozím sýrem.
Pokud jde o otázku „můžeme během našeho chrononutričního programu užívat doplňky stravy?“ ", Odpověď je ano " ! Jsou opravdu velmi užitečné pro rychlejší začátek, zejména pro lidi, kteří v poledne nejí příliš mnoho masa, nebo pro ty, kteří nejí vůbec! Jsou také velmi účinné při depresivních stavech a stavech únavy.
Chrononutrition: strava nebo zdravý životní styl?
Metoda Dr. Delabose není úplně dieta, ale spíše potravinový a výživový program, který se přizpůsobuje osobním potřebám jednotlivce a životnímu tempu. A tím lépe, protože všichni víme, že většina diet je k ničemu a je odsouzena k neúspěchu.