Neexistuje nic jako jíst v sezóně, abyste posílili morálku, posílili imunitní systém a zůstali tak zdraví po celý rok. A to není vůbec komplikované! A co víc, tento typ stravy je pro planetu lepší, protože jídlo se nepěstuje ve sklenících ani nedováží z jiných zemí. Zaměřte se tedy na malý seznam sezónního ovoce a zeleniny, které si v únoru upřednostňujete, a jejich výhody!
Sezónní ovoce a zelenina k jídlu v únoru
Ale proč přesně je strava založená na sezónním ovoci a zelenině pro člověka tak zdravá? Je to velmi jednoduché. Protože potraviny, které v této sezóně rostou, jsou nabité všemi živinami potřebnými pro dobré zdraví. Bohaté na minerály a vitamíny pomáhají v zimním období bojovat proti nachlazení i nedostatku světla. Pojďme si je tedy představit v následujících odstavcích, počínaje nejprve zeleninou.
Jakou zeleninu jíst v únoru?
Červená řepa : pravý koncentrát vitamínů, řepa je známá svými mnoha přínosy pro zdraví. Kromě čištění krve a detoxikace těla tato rostlinná bylina dále posiluje imunitní systém, snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu a působí jako antistres. Také si najde místo v nespočetných odtučňovacích dietách.
Brokolice : Brokolice je často nenáviděným jídlem a je na našem seznamu ovoce a zeleniny v sezóně, a to z dobrého důvodu! Tato odrůda zelí je velmi důležitá pro kardiovaskulární zdraví, zdraví očí a paměť. Brokolice obsahuje antioxidanty a mnoho minerálů a vitamínů, které nám pomáhají čelit zimě.
Mrkev : bohatá na karotenoidy, vitamín A a vlákninu, mrkev má příznivý účinek na cholesterol a na zdraví střev. Snižují riziko mrtvice, katarakty a rakoviny.
Hvězdné ovoce ke konzumaci v únoru!
Pomeranče, grapefruity, klementinky, citrony … všechny citrusové plody jsou v zimě vítány! Díky vysokému obsahu vitaminu C jsou nepřekonatelné při posilování imunitního systému.
Výhody granátového jablka jsou známé po celém světě a jsou nekonečné! Ovoce s rekordním obsahem antioxidantů, granátové jablko také těží z protizánětlivých vlastností a je na čele žebříčku krásných potravin pro pokožku.
Nic jako khaki pro rozjasnění zimy! Oceněné pro své nutriční výhody, toto oranžově zbarvené ovoce obsahuje mnoho vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů. Nechte se inspirovat našimi recepty s lahodným tomelem!