Poté, co jsme vám představili úplné dešifrování zeleného čaje matcha, dnes se zaměříme na pokrmy připravené s tímto zázračným práškem. V zářivé zelené barvě a nabitý mnoha zdravotními výhodami vyvolal matcha šílenství a rychle se stal „nezbytnou“ ingrediencí pro zdravý a zenový život! Ale jaké recepty s čajem matcha můžete připravit?
Jak připravit lahodné latte ze zeleného čaje matcha a začít den osvěžujícím kopnutím?
Jednou z mnoha ctností matcha je posílení energie, a proto se velký počet bloggerů rozhodl upřednostnit ji ráno a rozloučit se s kávou. A nic jako dobrý šálek matcha latte, který můžete usrkávat za úsvitu. Můžete jej připravit buď studený nebo horký. A tady jsou potřebné ingredience:
- 1 čajová lžička zeleného čaje matcha
- 2 čajové lžičky cukru
- 3 lžíce horké vody
- 250 ml studeného mléka nebo 300 ml horkého mléka
Přípravné kroky:
1. Smíchejte čaj matcha s cukrem v šálku.
2. Poté přidejte horkou vodu a míchejte lžící, dokud nezískáte hladkou tmavě zelenou pastu.
3. Zahřejte mléko v hrnci a poté nalijte tekutinu do šálku, dokud není plná. Pokud dáváte přednost mraženému latte, jednoduše použijte studené mléko.
4. Metličkou dobře promíchejte, dokud nezískáte sametový a světle zelený přípravek.
5. Pokud chcete, posypte trochou prášku ze zeleného čaje matcha nebo přidejte led pro extra studené ledové latte.
Recepty s čajem matcha: keto smoothie miska pro podporu
Vzhledem k tomu, že v posledních letech vztekla, má ketogenní strava nízký obsah sacharidů a vysoký obsah tuků. Existuje mnoho potravin, které můžete začlenit do svého keto menu, a zelený čaj matcha není výjimkou. A v tomto duchu vám nabízíme další z našich receptů s čajem matcha, který vám pomůže připravit zdravou a lahodnou snídani na začátek dne: jeho majestát keto smoothie mísa! K jeho přípravě budete potřebovat následující přísady:
- 220 gr kokosového jogurtu
- 1 lžíce chia semen
- 1 lžíce sušených bobulí goji
- 1 lžíce kokosových vloček
- 1 lžíce kakaových bobů
- 1 čajová lžička práškového zeleného čaje matcha
- Přírodní sladidlo dle výběru
Pokyny:
Zkombinujte jogurt s čajem matcha, přidejte do něj sladidlo a přeneste přípravek do misky. Nakonec posypeme chia semínky, sušenými plody goji, kokosovými vločkami a kakaovými boby. Užívat si! Potřebujete více receptů s čajem matcha? Následuj nás !
Zdravá mísa se zeleným čajem, borůvkami a kapustou
Když už jsme u toho, pojďme se znovu podívat na myšlenku zdravé smoothie mísy, kde je odlišná matcha green. A tady jsou ingredience potřebné pro 2 porce:
- 1 zralý banán
- 2 hrstky borůvek
- 1 zelená hruška nebo 1 zelené jablko
- 1 okurka
- 2 lžíce chia semen
- 1 velký list kapusty
- 1 hrst čerstvé máty
- Šťáva z pomeranče
- 1 čajová lžička práškového zeleného čaje matcha
- 1 šálek vody
Polevy:
- Granola
- Kokosové vločky
- Sušené goji bobule
Pokyny k přípravě:
Smíchejte všechny ingredience, kromě chia semen a polevy, v mixéru, dokud nezískáte hustou a hladkou strukturu. Poté nalijte smoothie do misky a přidejte chia semínka. Nechejte několik minut stranou. Nakonec rozdělte do dvou misek, přidejte polevy a podávejte!
Chia pudink s čajem matcha: variace, která potěší váš chuťový pohár
Příprava jednoho z mnoha labužnických receptů na chia pudink je skvělý způsob, jak vás udržet až do oběda. Ale zkusili jste do toho zabudovat nějaký zelený čaj matcha? Pokud je vaše odpověď ne, doporučujeme vám, abyste se do toho pustili. Zde jsou ingredience potřebné pro dvě porce:
- 1 šálek rostlinného mléka
- 2 čajové lžičky javorového sirupu
- 1 ½ lžičky čaje matcha
- 50 gr chia semen
Topper nápady:
- Banán
- Sezónní ovoce
- Kakaové boby
- Javorový sirup
- Pražená semena pohanky
Příprava:
Nalijte mléko, javorový sirup, chia semínka a čaj matcha do nádoby s víkem (například do sklenice). Poté důkladně protřepejte, aby se obsah dobře promíchal. Odložte na 10 minut a znovu protřepejte, aby se semínka nelepila. Před podáváním nebo přes noc nechte asi 1 hodinu a 30 minut stát.
Jakmile je pudink připraven k jídlu, posypte ho svými oblíbenými polevami a / nebo přidejte superpotravinový prášek podle vašeho výběru. Čajový pudink Matcha lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až tři dny.
Nápady na recepty s čajem matcha: jak připravit hummus?
Rychlý hummus je hračka! Navíc vám dnes nabízíme recept trochu odlišnější, ale který má vše, co potěší: matcha zelený čaj hummus. Aby byl tento dip nabitý bílkovinami a antioxidanty, budete potřebovat potřebné hummusové přísady:
- 3 šálky loupané cizrny
- 3 lžíce tahini
- ¼ šálek horké vody
- 1 stroužek česneku
- Šťáva z 1 citronu
- ½ lžičky soli
- ¼ lžička kmínu
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 ½ lžičky prášku zeleného čaje matcha
Pro olivový olej s matchou:
- 1/4 šálku olivového oleje
- Špetka soli
- 1/4 čajové lžičky prášku zeleného čaje matcha
Pro sušenky:
- Pita chléb (libanonský chléb), nakrájený na čtvrtiny
- Matcha olivový olej (recept výše)
Sloužit :
- Jablka, mrkev a okurka
Přípravné kroky:
1. Vložte cizrnu do mixéru a míchejte, dokud se úplně nerozloží.
2. Přidejte další přísady a dobře promíchejte, abyste získali hladký a homogenní přípravek.
3. V případě potřeby přidejte sůl, více citronové šťávy, tahini nebo vodu.
4. Míchejte čaj matcha a míchejte, dokud hummus nezezelená.
5. Chcete-li připravit olivový olej na matchu, smíchejte všechny ingredience. Pak zalijte svůj hummus.
6. Příprava krekrů: předehřejte troubu na 190 ° C. Uspořádejte čtvrtky chleba pita na plech a potřete je tenkou vrstvou olivového oleje matcha. Vařte 8-10 minut, dokud nebudou křupavé.
Čajové vafle Matcha na snídani, která je neobvyklá
Líbily se vám naše keto vafle známé také jako Chaffles? Pokud je vaše odpověď ano, stále nabízíme zdravou a bezlepkovou variantu!
Suché přísady:
- 2 šálky bezlepkové mouky
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva
- ½ lžičky jedlé sody
- 2,5 čajové lžičky práškového matcha
Mokré přísady:
- 2 vejce
- 1/4 šálku medu
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1,25 šálků neslazeného mandlového mléka
- 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
Přípravné kroky:
1. Nejprve předehřejte vaflovou žehličku na nízké / střední teplotě.
2. Poté vložte suché přísady do misky a rozšlehejte, aby se dobře spojily.
3. V samostatné misce rozšleháme vejce a přidáme další vlhké přísady bez kokosového oleje. Dobře promíchejte. Poté přidejte suché přísady do mokrých a promíchejte. Nakonec nalijte rozpuštěný kokosový olej a promíchejte do hladka.
4. Nalijte těsto na předehřátou vaflovou žehličku a vařte asi 2–3 minuty.
5. Ozdobte svou oblíbenou polevou a dobrou chuť!
Veganský krém s čajem matcha
Hledáte zdravý a hravý nápad na výzdobu vašeho dalšího dortu nebo roztomilých košíčků? A proč se rozhodnout pro zelený čaj matcha? Zde jsou nezbytné ingredience:
- 113 g změkčeného veganského másla
- ½ lžičky vanilkového extraktu
- 1 ½ -2 šálky práškového cukru, prosívaného
- 2-4 čajové lžičky matcha
- 1-2 lžíce rostlinného mléka
Příprava:
Spojte vanilku se změkčeným máslem ve velké misce a míchejte po dobu 30 sekund. Poté postupně přidávejte práškový cukr. Míchejte čaj matcha (1 čajovou lžičku najednou) a promíchejte, aby se spojil. Pokud dáváte přednost vašemu více zředěnému krémovému krému, nalijte rostlinné mléko a šlehejte, dokud nezískáte preferovanou strukturu.
Měkké matcha a citronové muffiny!
Složení:
- 1 + 3/4 šálku mouky
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 1 + 1/4 lžíce práškového zeleného čaje Matcha
- 1/2 čajové lžičky soli
- 3/4 šálku cukru
- ¾ šálku neslazeného mandlového mléka
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1/4 šálku oleje
- 1 vejce
- Šťáva z 1 citronu
- ½ lžičky citronové kůry
Přípravné kroky:
1. Předehřejte troubu na 200 ° C.
2. Ve velké misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, matchu, sůl a cukr. Nechte stranou.
3. V jiné misce smíchejte mléko, vanilku, vejce, olej, citronovou šťávu a citronovou kůru.
4. Přidejte tekuté přísady do suchých a míchejte, dokud se nespojí.
5. Postříkejte formu na muffiny postřikem na vaření.
6. Těsto rovnoměrně rozdělte mezi formy a pečte 15-17 minut.
7. Nechte vychladnout na roštu.