Během uzamčení nám sociální sítě i nadále vyprávěly o nových trendech. Platforma pro sdílení krátkých videí Tik Tok se mimo jiné může pochlubit masivním zapojením uživatelů a téměř 30% nárůstem stahování aplikací od začátku března. Proč? Tato aplikace se stala cestou, jak projít vězením s kreativitou. V posledních týdnech jsme viděli, jak tato síť identifikuje trendy, které se staly virálními. A kavárna Dalgona, která je jednou z nich, si zaslouží pozornost všech milovníků kávy. Přečtěte si další informace.
Café Dalgona: co to je?
Káva Dalgona se pro potěšení milovníků kávy stala novým virálním trendem. Trend pro kávu Dalgona z Jižní Koreje se objevil během karantény po výzvě, kterou virová platforma Tik Tok. Velmi jednoduchý nápoj představuje sklenici mléka, ať už horkého nebo studeného, doprovázenou krémovou přípravou instantní kávy, cukru a vody. V následujících odstavcích najdete náš návod, jak uspět v trendovém kávovém nápoji.
Jak si sami připravit kávu Dalgona?
Složení:
• 14 g instantní kávy
• 75 ml vody
• 55 g cukru
• 200 ml mléka
• Kostky ledu
Příprava:
1. V misce nalijte instantní kávu, cukr a vodu.
2. Beat s elektrickým mixérem po dobu asi 10 minut, nebo dokud nebude textura hustá a vzdušná.
3. Naplňte sklenici kostkami ledu, a to až do poloviny.
4. Přidejte mléko, až 2/3 sklenice.
5. Pomocí lžíce nahoře naklepejte našlehanou kávu.
• Toto je klasická verze kávy Dalgona. Pokud dáváte přednost vaší horké kávě, neváhejte si nápoj připravit s horkým mlékem a bez kostek ledu.
• Pokud chcete své kávě Dalgona přidat šmrnc, můžete ji vyměnit například za rostlinné.
• A to není vše. Během šlehání instantní kávy s cukrem a vodou je možné do směsi přidat kakao, skořici nebo vanilku. Na šlehanou kávu je dokonce možné pokropit kakao nebo matchu.
• Vezměte v úvahu, že pro přípravu kávy Dalgona není možné nahradit instantní kávu běžnou kávou nebo espressem.
Dalgona matcha latte
Složení:
• 1 vaječný bílek nebo 2 polévkové lžíce. aquafaba
• 1 polévková lžíce. cukru
• 1 polévková lžíce. prášku z čaje Matcha
• 1 šálek kokosového mléka nebo jiného
Pokyny:
1. Pomocí elektrického mixéru nebo šlehače vyšlehejte vaječný bílek (nebo aquafabu) do pěnivé a husté formy.
2. Přidejte cukr a šlehejte, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy, které se na šlehač drží.
3. Nasypte přes něj prášek matcha. Metlu dobře promíchejte.
4. Nalijte mléko do sklenice a ozdobte šlehaným čajem matcha.
Čokoláda Dalgona
Složení:
• 2 lžičky. čokoládového prášku
• 2 lžíce. lžíce cukru
• 2 lžíce. lžíce horké vody
• mléko
• kostky ledu
Příprava:
1. Do misky dejte čokoládový prášek, cukr a horkou vodu a šlehejte, dokud nezískáte pěnivý a vzdušný přípravek.
2. Nalijte čokoládový přípravek do sklenice naplněné kostkami ledu a mlékem.
3. Užijte si to!
Dalgona zvýšil mléčný koktejl
Složení:
• ½ šálku šlehačky
• 1 polévková lžíce. růžového sirupu
• Cukr podle chuti
• Mléko podle vašeho výběru
• Kostky ledu
Pokyny:
1. Do misky dáme smetanu na šlehání, cukr a růžový sirup. Vše šlehejte, dokud výsledná směs nebude mít tuhé vrcholy. Ujistěte se, že příliš nepřetahujete, jinak se směs začne oddělovat a zrnitá.
2. Naplňte sklenici kostkami ledu a poté přidejte mléko.
3. Navrch dáme růžovou šlehačku.
Jahoda Dalgona
Složení:
• 2 lžičky. lžíce jahodového prášku Nesquik
• ¼ šálku nebo 1/3 šálku smetany na šlehání
• 250 ml mléka
• kostky ledu
• sirup nebo med na ozdobu sklenice
Příprava:
1. Stačí dát jahodový prášek a smetanu na šlehání do misky a šlehat po dobu 3-5 minut, nebo dokud nezískáte vzdušnou směs. Pokud používáte elektrický mixér, šlehejte, dokud směs nevytvoří tuhé vrcholy. Dát stranou.
2. Vložte sirup (nebo med) a malé množství jahodového prášku Nesquik do dvou plochých talířů a ponořte okraj sklenice do sirupu, poté do jahodového prášku.
3. Naplňte sklenici kostkami ledu a poté nalijte 250 ml mléka.
4. Nakonec pomalu přidejte jahodovou směs.
5. Ozdobte posypáním více jahodovým práškem.