Rozhodli jste se detoxikovat své tělo od všech usazenin, které zatěžují váš metabolismus? To je perfektní, protože naše redakce vám ukazuje dokonalou 7denní dietu, která vám pomůže dostat vaše tělo zpět na trať, bez chutí a bez potíží.
Sedmidenní strava pro zvýšení metabolismu: jídlo je srdcem všeho!
Dnes existuje několik diet založených na konceptu detoxikace, ale často nemají žádné vědecké důkazy, které by je podporovaly. A účinky, které vidíme, jsou obecně pocit hladu a únavy. Vědecká pravda je, že naše těla mají přirozené detoxikační schopnosti, které fungují skvěle, když je naše strava bohatá na celá jídla, včetně celozrnných produktů, ovoce, zeleniny, chudých bílkovin a zdravých tuků. Hlavní proto je jíst skutečné jídlo. Pokud pro vás myšlenka na konzumaci celých jídel po dobu jednoho roku zní příliš lákavě, nabízíme vám 7denní dietu, která oživí váš metabolismus a osvěží vaše tělo.
Některé klíčové pojmy
1. Zůstaňte hydratovaní: Pijte nejméně 2 litry vody denně. Pitná voda pomáhá vyplavovat toxiny a sodík, který se hromadí v těle a způsobuje nadýmání. Kromě toho může někdy mít žízeň pocit hladu, proto se ujistěte, že pijete vodu před a po jídle.
Tip: Jeden zelený čaj Venti Starbucks bez cukru se počítá jako 3 sklenice vody.
2. Odstraňte cukr a alkohol: Během těchto 7 dnů po detoxikaci se vyzvěte, abyste se vyhýbali cukru a alkoholu. Místo toho se odvažte zaměřit na celá jídla. Jakmile tyto prázdné kalorie pustíte, všimnete si obrovské změny ve způsobu, jakým se cítíte.
3. Bílkoviny a vláknina: Vaše mantra pro příštích sedm dní (a ideálně navždy) je „bílkovina a vláknina“. Přidejte do každého jídla a svačinky bílkoviny a vlákninu, aby byla vaše hladina cukru v krvi stabilní a vaše chuť k jídlu uspokojená. Vláknina pochází z ovoce, zeleniny a celých zrn. Na druhé straně bílkoviny se nacházejí v libovém mase, luštěninách, nízkotučných mléčných výrobcích a ořechech.
4. Zelenina v neomezeném množství. Během 7 dnů po detoxu nezapomeňte jíst spoustu zeleniny bohaté na vlákninu a vodu (špenát, ořešák, chřest, artyčoky a okurky). Tato zelenina podporuje zdraví jater, ledvin a gastrointestinálního traktu - přirozené detoxikační systémy vašeho těla.
5. Tuk z vás neztloustne : tuto dlouholetou myšlenku je třeba smést z našich hlav. Jíst zdravé tuky s mírou vám pomůže zhubnout a má mnoho zdravotních výhod: ochranu srdce a paměti, udržení zdraví kostí atd.
6. Nízký obsah sodíku: Drž se dál od balených potravin a polévek, které do vaší stravy přidávají sodík. Snížení obsahu sodíku umožní tělu zbavit se přebytečné vody a snížit nadýmání.
Zde je 7 receptů na snídani, oběd, večeři a občerstvení, které vám pomohou začít s 7denní dietou pro zvýšení metabolismu.
7denní strava pro zvýšení metabolismu: snídaně
Dýňová parfait / 253 kalorií
• 1 šálek řeckého jogurtu
• ½ šálku dýňového pyré
• ½ banánu
• 1 lžičku. lžíce lněného semínka
• skořice
Omeleta z vaječného bílku / 229 kalorií
• 1 celé vejce
• ½ šálku tekutých bílků
• ½ šálku nakrájené cibule, rajčat a špenátu
Vařte vše na 1 polévkovou lžíci. lžíce olivového oleje. Přidejte bylinky a koření (petržel, kopr, koriandr, kajenský pepř nebo paprika). Podávejte s ½ grapefruitu.
Avokádový toast s vejcem / 250 kalorií
• 1 plátek celého modrého toastu
• ¼ avokádo (rozmačkané na toast)
• 1 vejce na tvrdo (na toast)
Objevte další recepty na avokádový toast podle následujícího odkazu!
Středomořská snídaně / 270 kalorií
• 1 vejce na tvrdo nebo pošírované
• ¼ avokádo
• Salát z okurek a rajčat na kostičky + petržel
• 1 šálek červených bobulí
Sušenky přelité plátky sýra a krůt / 260 kalorií
• 85 g nakrájených krůtích prsíček
• 2 porce sýrové pomazánky (La Vache qui rit)
• okurka nakrájená na kostičky + špenát + čerstvý kopr na 2 celozrnných krekrech
Party kaše
• ½ šálku ovesných vloček vařených v neslazeném mandlovém mléce nebo v odstředěném mléce
• ½ šálku červených bobulí
• 4 ořechy
• skořice
* 300 kalorií s mandlovým mlékem; 350 kalorií s odstředěným mlékem
2 ingredience palačinky / 300 kalorií
• 1 vejce
• 1 banán, drcený a vařený na lehce naolejované pánvi
Přidejte své oblíbené koření a nahoře s ¼ šálku řeckého jogurtu, skořice a 2 lžíce. lžíce nakrájených mandlí.
7 receptů na snídani k reaktivaci metabolismu
Zelené velouté + polo sendvič se sladkými bramborami a krůtími prsy / 365 kalorií
Na sendvič: 1 krajíc celozrnného chleba + 85 g krůtího prsa + ½ sladkého bramboru (7 minut zahřívejte v mikrovlnné troubě)
Na polévku:
• 2 šálky špenátu
• 1 avokádo
• ½ šálku anglické okurky
• 1 zelená cibule
• 1 šálek mleté červené papriky
• ¼ šálek zeleninového vývaru
• 1 stroužek česneku
• 1 lžičku. sójová omáčka
• 1 polévková lžíce. citronová šťáva
• 1 špetka chilli prášku
• Čerstvě mletý pepř
Vložte všechny přísady do mísy mixéru a promíchejte do hladka.
Ořešková squashová polévka + krůtí prsa a chřest / 400 kalorií
• 140 g krůtí prsa bez kůže
• ½ šálku pečeného chřestu
Těstoviny špenát a artyčok + zelenina / 388 kalorií, 6 porcí
1. Vařte 450 g celozrnných těstovin v hrnci.
2. V zapékací misce ohřejte 2 lžíce. lžíce olivového oleje, 1 velká nasekaná šalotka, 4 jemně nasekané stroužky česneku a 1 sáček (280 g) zmrazených srdcí artyčoku, rozmrazených a rozřezaných na polovinu. Přidejte 1 šálek čerstvého špenátu a ½ šálku suchého bílého vína.
3. Nalijte směs na odkapané těstoviny a ihned podávejte.
Pečené kuře s avokádem a okurkovým salátem / 400 kalorií
Okoreníme a ugrilujeme 1 kuřecí prsa (bez kůže) na 2 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje. Podáváme s ½ nakrájeným avokádem, ½ nakrájenou okurkou, čerstvým koriandrem a limetkovou šťávou.
Špagetová tykev s kuřecím masem, žampiony a špenátem / 296 kalorií
• Tykev nakrájejte podélně na polovinu, vyjměte semínka a dejte maso do hrnce. Pečte při 200 ° C po dobu 4 minut, nebo dokud nezměknou.
• Squash seškrábněte vidličkou a přeneste do misky.
• Na pánvi restujte kuřecí prsa a houby nakrájené na kostičky, dokud není kuře zlatohnědé a houby měkké.
• Špenát zvařte v parníku a poté na několik minut vložte do pánve s kuřecím masem a houbami.
• Nalijte to na špagety a podávejte.
Kuřecí prsa plněná artyčoky a mandlemi + hranolky ze sladkých brambor / 296 kalorií
V malé misce kombinujte artyčoky, špenát, mandle, parmezán, pomerančovou kůru a lžičku. sůl + stejné množství pepře.
Vyřízněte 3palcovou štěrbinu v nejsilnější části každého kuřecího prsu. Každé prsa naplňte čtvrtinou směsi artyčoku. Kuře ochutíme ½ lžičky. soli a pepře.
Na střední pánvi zahřejte na velké pánvi trochu olivového oleje. Plněná kuřecí prsa vařte dozlatova a vařte je 5 až 7 minut na každou stranu.
Pro hranolky: nakrájejte 1 velký sladký brambor na malé tyčinky. Nastříkejte je kuchyňským olejem a posypte 1/2 lžičky. sušené bazalky, ½ lžičky. ze sušeného oregana, pepře a soli podle chuti.
Mexický tuňákový salát, který trvá jen 10 minut / 309 kalorií
V misce kombinujte 1 plechovku tuňáka (170 g), 1 nakrájenou zelenou papriku, 2 mleté šalotky, ¼ šálku salsy, 6 oliv plněné paprikou, 2 lžíce. lehká majonéza, 1 polévková lžíce. limetkové šťávy a ½ lžičky. kmín.
Vše promícháme vidličkou, dochutíme pepřem.
Večeře dávají přednost zaručené metabolické podpoře
Pečený losos a dušené artyčoky / 433 kalorií
120 g steak z lososa zdobený petrželkou vařte asi 20 minut při 190 ° C. Podávejte s dušenými artyčoky.
Steak z tuňáka, zdobený zeleninou / 373 kalorií
Grilujte 1 120 g tuňáka na 2 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje. Podávejte s 1 porcí pečené nebo grilované zeleninové směsi.
Dušený mořský vlk s fenyklem, petrželkou a kapary / 350 kalorií
V parníku (nejlépe bambusu) společně uvařte mořského vlka, fenykl, petržel a kapary.
Oregano a citronové vepřové špízy / 316 kalorií
K přípravě marinády smíchejte v misce ½ šálku citronové šťávy, 1 lžičku. lžíce oleje, 2 lžíce. sušené oregano, 1 lžička. větviček rozmarýnu, 1 rozdrcený stroužek česneku, ½ lžičky. čerstvě mletý pepř.
Odstraňte z masa viditelný tuk. Nakrájejte je na malé kostky. Přeneste je do misky s marinádou a marinujte v chladničce po dobu 30 minut. Pokud chcete, můžete do něj přidat i zeleninu. Houby a cukety skvěle absorbují příchutě.
Mezitím namočte dřevěné špízy do vody. Umyjte a nakrájejte zeleninu. Navlékněte špízy střídáním kostek vepřového masa a kousků zeleniny. V závislosti na délce špejlí a velikosti vepřových kostek budete mít na osobu 1 velký nebo 2 malé špízy. Umístěte špízy na bezdymový gril a vařte 8 až 10 minut.
Chili s hovězím masem, kukuřicí a černými fazolemi / 300 kalorií
Ve velké pánvi smíchejte 450 g mletého hovězího masa a 2 lžíce. chilli prášek. Vařte 6 minut na středně vysokém ohni nebo dokud není hovězí maso zlaté, za stálého míchání rozdrobte maso. Do zapékací misky přidejte 1 sáček (400 g) zmrazené kukuřice a černých fazolí, 1 plechovku (400 ml) hovězího vývaru bez tuku a 1 plechovku (450 ml) rajčatové omáčky. Vařit vodu. Zakryjte, snižte teplotu a vařte 10 minut. Dusíme dalších 5 minut odkryté a občas mícháme. Nalijte chilli do misek. Každou porci podle přání ozdobíme zakysanou smetanou a nakrájenou cibulí.
Středomořské grilované jehněčí maso a zelenina + zelenina / 300 kalorií
• 4 lžíce. citronová šťáva
• 1/3 šálku olivového oleje
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1 polévková lžíce. lžíce čerstvé nebo sušené máty
• 680 g jehněčího steaku nakrájeného na kostky
• 8 malých hub
• 8 hroznových rajčat
• 1 středně zelený pepř nakrájený na proužky
• 2 malé cukety nakrájené na kostičky
1. Jehněčí kostky marinujte přes noc v marinádě nalité do uzavíratelného sáčku (citronová šťáva, olivový olej, česnek, máta, sůl a pepř).
2. Připravte špízy střídáním marinovaných jehněčích kostek a zeleniny.
3. Špízy grilujte a obracejte je každých 15–20 minut.
4. Podávejte na lůžku ze zelené zeleniny pokapané balzamikovým octem.
Pikantní burritos z černých fazolí / 365 kalorií
Ozdobte špenátovou tortillu ¼ šálkem černých fazolí, ¼ nakrájeným avokádem, 1 hrstkou listového špenátu, 1/8 lžičky. česnekový prášek a 1 lžička. vaší oblíbené horké omáčky.
Občerstvení
170 g řeckého jogurtu + 4 lžíce. geanadová semínka
140 kalorií
10 surových mandlí + 2 sušené fíky (nebo sušené meruňky)
120 kalorií
1 klementinka + 1 vejce na tvrdo
110 kalorií
1 porce sýrové pomazánky (La Vache qui Rit) na 1 celozrnném krekru a několika plátcích jablka
100 kalorií
Celerové stonky zdobené + 1 polévková lžíce. arašídové máslo + 10 rozinek
130 kalorií
½ šálku nakrájené mrkve a okurky + ¼ šálku hummusu
180 kalorií
Smoothie
• 1 šálek čerstvého špenátu
• ½ šálku kapusty
• 1 polévková lžíce. chia semínka
• 1 polévková lžíce. lžíce lněného semínka
• ½ banánu (nebo tomel)
• ½ šálku beztučného řeckého jogurtu
• voda
