Čekáte hosty a chcete na ně udělat nejlepší dojem? Kromě stylové dekorace stolu vám náš redakční tým radí vsadit na speciální předkrmy, které můžete podávat před hlavním chodem. Odborníci se domnívají, že předkrmy jsou důležitou součástí každé večeře, bez ohledu na příležitost. Kromě toho mají schopnost předurčovat hosty, aby se uvolnili a živěji se účastnili konverzací, což vytváří přátelskou a uklidňující atmosféru. Pokud jste v této souvislosti již konzultovali naše návrhy na aperitivové špízy a lehké toasty z aperitivu, co byste řekli o několika snadných a rychlých receptech bez předkrmu? Konečně, žádný sporák, žádná trouba, žádný problém!Nemusíte ztrácet drahocenné minuty pokazením celé kuchyně přípravou lahodných předkrmů.
12 testovaných a schválených receptů na předkrmy bez pečení, které si můžete připravit právě teď
Atraktivní a ekonomická jídla připravená na prstech zabere méně času na přípravu, což vám umožní dostat jídlo před hosty rychleji a zároveň vám poskytne více času na dokončení hlavního jídla. Fungují také skvěle na zahradní párty, protože nenutí lidi, aby si sedli a jedli. Naopak, předkrmy lze snadno nosit na talíři, zatímco lidé se stýkají. A konečně, každý miluje prstová jídla kvůli jejich malé velikosti, která jim umožňuje vychutnat si různé příchutě.
Snadné předpečení: Okurkové jednohubky na žitném chlebu
Složení
- 1 šálek majonézy
- 80 g měkkého smetanového sýra
- 1 lžíce nastrouhané cibule
- 1 lžíce mleté pažitky
- 1/2 čajové lžičky jablečného octa
- 1/2 lžičky worcesterské omáčky
- 1 stroužek česneku, mletý
- 1/4 čajové lžičky papriky
- 1/8 čajové lžičky kari prášku
- 1/8 čajové lžičky sušeného oregana, tymiánu, bazalky, petrželky a kopru
- 1 žitný chléb
- 2 střední okurky, tenké plátky
- nasekané červené chilli
Příprava
V mixéru nebo kuchyňském robotu smíchejte majonézu, smetanový sýr, cibuli, pažitku, ocet, worcesterskou omáčku, česnek a koření, dokud nebudou dobře promíchány. Zakryjte a nechte v chladu po dobu 24 hodin.
Nakrájejte kruhy na plátky chleba. Naneste směs majonézy na chléb. Ozdobte plátky okurky, papriky a kopru.
Recept na studené slané předkrmy: mini salámové sendviče
Složení
- 120 g nasekaných zralých oliv
- 1 lžíce balzamikového octa
- 1 1/2 čajové lžičky octa z červeného vína
- 1 1/2 čajové lžičky olivového oleje
- 1 stroužek česneku, mletý
- 1/2 čajové lžičky sušené bazalky
- 1/2 čajové lžičky sušeného oregana
- 6 baget
- 200 g tvrdého salámu nakrájeného na tenké plátky
- 100 g tvrdého sýra, nakrájeného na plátky
- 200 g jemně nakrájeného prosciutta
- 100 g mozzarelly, nakrájené na plátky
Příprava
Ve velké misce zkombinujte prvních 8 ingrediencí a odložte stranou. Poté rozřízněte bagety na polovinu a vydlabte je a ponechte 1 cm skořápky. Nanášejte olivovou směs na horní a dolní část housek. Na dno baget uspořádejte salám a sýry. Přidejte více olivové směsi. Pak housky pevně zabalte do plastového papíru a nechte přes noc v chladničce.
Před podáváním nakrájejte každý kus na 6 částí; zajistěte párátky.
Nepečte studená předkrmy: česnekové sýrové kuličky
Složení
- 300 g měkkého smetanového sýra
- 1/3 šálku strouhaného parmezánu
- 1/4 šálku majonézy
- 1/2 čajové lžičky sušeného oregana
- 1/4 čajové lžičky česneku v prášku
- 3/4 šálku nasekaných vlašských ořechů
- sušenky
- sortiment čerstvé zeleniny
Příprava
Ve velké misce kombinujte prvních 5 ingrediencí. Formujte koule. Zabalte je do ořechů. Ochlaďte po dobu 2 hodin. Podáváme se zeleninou a krekry.
Snadné předpečené předkrmy: Uzená a uzená masa
Složení
- 3/4 šálku smetanového sýra
- 1/2 šálku rozpadlého niva
- 12 tenkých plátků sušeného soleného masa
- 12 okurek, nakrájených na kousky
Příprava
V malé misce smíchejte smetanový sýr a niva, dokud se nerozmíchají. Pokud je to nutné, osušte maso a nakládané okurky papírovými ručníky.
Na každý plátek masa natřete asi 1 lžíci sýrové směsi; ozdobíme kouskem okurky. Řiďte dobře. Každou rolku nakrájejte na 4. Chladničky.
Rychlý aperitiv bez vaření: jarní závitky s mangem a avokádem
Složení
- 120 g smetanového sýra se sníženým obsahem tuku
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 1 lžička chilli omáčky
- 1 červená paprika, jemně nasekaná
- 2/3 šálku avokáda na kostičky
- 3 zelené cibule, tenké plátky
- 1/3 šálku nasekaného čerstvého koriandru
- 8 rýžových listů
- 1 středně mango oloupané a tenké plátky
- 2 šálky vojtěškových klíčků
Příprava
Smíchejte smetanový sýr, limetkovou šťávu a chilli omáčku; Jemně složte pepř, avokádo, zelenou cibuli a koriandr.
Poté velkou mělkou misku naplňte vodou. Ponořte list rýže do vody, dokud není měkký, asi 45 sekund (úplně nezměkněte); nechte odkapat přebytečnou vodu.
Položte list na rovný povrch. Na spodní třetinu dáme smetanový sýr, mango a klíčky. Přeložte oba konce listu; přeložte dno přes náplň a poté pevně stočte. Výsledné role nakrájejte na kousky. Opakujte postup se zbytkem ingrediencí. Ihned podávejte.
No-Bake předkrmy: Křupavé Krabí Phyllo Tartlets
Složení
- 1/2 šálku smetanového sýra se zeleninou
- 1/2 čajové lžičky mořských plodů
- 3/4 šálku nakrájeného krabího masa
- předvařené kelímky na těsto
- 5 lžící chilli omáčky
- rozpuštěné máslo na kartáčování
Příprava
V malé misce kombinujte smetanový sýr a koření z mořských plodů; Krabí maso jemně sklopte. Dále naplňte každý šálek phillo 2 čajovými lžičkami směsi a nahoře s chilli omáčkou.
Recept na sladké předkrmy: kousky brie a brusinek
Složení
- 2 šálky čerstvých brusinek
- 1 šálek javorového sirupu
- 1 šálek krystalového cukru
- 16 sušenky
- 230 g sýra brie
- čerstvá máta na ozdobu
Příprava
Výroba těchto snadných a originálních předkrmů vyžaduje den předem trochu přípravy.
Nejprve opláchněte brusinky a vložte je do střední misky. Poté javorový sirup zahřejte v malé pánvi a zalijte jím ovoce. Necháme vychladnout, přikryjeme a necháme přes noc namočit v chladničce.
Vypusťte brusinky v cedníku. Vložte cukr do velké mísy. Přidejte brusinky a lehce promíchejte, dokud nejsou obalené v cukru.
Spojte každý cracker s plátkem brie a 4-5 sladkých brusinek. Ozdobte snítkami čerstvé máty.
Předkrmy nepečené: Dýňová krémová pomazánka podávaná s krekry
Složení
- 250 g smetanového sýra při pokojové teplotě
- 1 šálek dýňového pyré
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1/4 čajové lžičky mletého zázvoru
- 1/8 čajové lžičky mletého hřebíčku
- 1/8 čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- 3/4 šálku moučkového cukru
- 1/2 čajové lžičky vanilky
- 1/4 šálku zakysané smetany
Příprava
Smíchejte smetanový sýr a dýňové pyré do hladka. Mícháme koření a zakysanou smetanu. Chladnička po dobu 2 hodin.
Podávejte s grahamovými krekry, skořicovými sušenky nebo ovocem, jako jsou jablka nebo hrušky.
Rychlý a snadný aperitiv: hruškové špízy, prosciutto a niva
Složení
- 2 zralé hrušky, plněné a nakrájené na 12 plátků
- 80-100 g prosciutta
- 60 g nivy, nakrájené na obdélníkové plátky
Příprava
Plátky prosciutta podélně rozkrojte na polovinu. Umístěte kousek modrého sýra na plochou nakrájenou stranu hrušky. Omotejte jeden z proužků prosciutta kolem hrušky a nivy a do středu dejte párátko nebo špíz, aby se stabilizoval.
Ihned podávejte nebo dejte do chladničky na později.
Předkrmy bez pečení v podobě tortillových zábalů
Je to rychlý a snadný recept ideální pro zaneprázdněné hostesky a maminky, které jsou vždy na lovu nápadů, co dát do dětských obědů.
Složení
- bílé moučné tortilly
- tavený sýr
- zakysaná smetana
- čedar
- pečené kuře
- koření
- grilovací omáčka
- koriandr
Příprava
Ve větší misce smíchejte smetanový sýr a zakysanou smetanu. Přidejte koření a barbecue omáčku a míchejte, dokud nebudou dobře promíchány. Přidejte také sýr čedar, kuřecí maso a koriandr.
Rozetřete náplň na tortilly pomocí špachtle. Sbalte pevně a nechte několik hodin v chladu. Nakrájejte na plátky.
Pikantní předkrmy: keto kousky slaniny, sýra a vejce
Složení
- 6 vajec natvrdo, oloupaných
- 6 tenkých plátků sýra čedar
- 3 plátky vařené slaniny
- ½ avokáda
- ½ lžičky limetkové šťávy
- ½ lžičky kmínu
Příprava
Vložte polovinu avokáda do kuchyňského robotu. Přidejte limetkovou šťávu a kmín. Směs do hladka. Také přidejte sůl podle chuti.
Každé vajíčko natvrdo rozkrojte podélně na polovinu. Na spodní polovinu vejce položte plátek jemně nakrájeného sýra čedar. Nahoře s ½ plátkem vařené slaniny. Na slaninu dejte lžíci avokádové směsi.
Položte druhou polovinu vejce lícem dolů a vytvořte malý sendvič. Zajistěte párátkem vloženým do středu. Opakujte kroky se zbývajícími vejci.
Před podáváním každé vejce ozdobte solí a pepřem podle chuti.
Recept na předkrm bez vaření: krevety a špízy chorizo
Složení
- 200 g grilovaných krevet
- 200 g chorizo, nakrájené na plátky
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- 1/2 čajové lžičky koření podle vašeho výběru
- 1 lžíci citronové šťávy
- 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
- 2 lžíce čerstvé petrželky
Na pepřovou a rajčatovou omáčku
- 2 pečené červené papriky, oloupané
- 1/2 šálku nakrájených rajčat
- 1/2 čajové lžičky cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky vloček červené papriky
Příprava
Ve střední misce smíchejte krevety, česnek, koření, citronovou šťávu a olivový olej; promíchejte, aby se dobře obalil a marinoval v chladničce po dobu 30 minut.
Mezitím připravte omáčku. Za tímto účelem nakrájejte papriky na čtvrtiny a nasaďte je. Poté je přesuňte do mixéru a přidejte drcená rajčata, sůl, cukr a vločky z červeného pepře. Mixujte do hladka a rozdělte do sklenic. Dát stranou.
Na párátko nebo dřevěný špíz navlékněte krevety a chorizo. Stejný postup opakujte s grilovanými krevetami a zbývajícím chorizem. Okoreníme a naaranžujeme každý špíz do sklenice napůl plné omáčky. Nakonec ozdobte čerstvou petrželkou, naservírujte lahodné předkrmy a pečte s přáteli!
Zdroje: tasteofhome.com
yummymummykitchen.com
kitchensimplicity.com
reciperunner.com
moscatomom.com
eatwell101.com