Prosinec je náš oblíbený měsíc - sváteční dekorace, třpytky, teplo, útulnost, zapálený krb, krásně zabalené dárky a samozřejmě vánoční stromeček. Oslavy začínají ráno, když se celá rodina shromáždí kolem stolu, aby snídala. Letos vás zveme k nahrazení baget, máslových croissantů a toastů tematickými vánočními palačinkami s čokoládou, ovocem, džemem a čímkoli, co máte rádi! Inspiraci pro překvapení dětí najdete v receptech níže!
7 neodolatelných receptů na vánoční palačinky, které si děti mohou užít
Začátek prosince je vhodným obdobím k zahájení workshopu o vánočních pochoutkách a zkoušce s oblíbenými recepty. Předválečné vzrušení se hromadí, takže si můžete užít své chuťové pohárky se slavnostní snídaní, kterou si přečtou všichni! Čokoládové lupínky. Candy hole. Borůvky. Co mají všichni společného? To jsou lahůdky pro palačinky!
Snadné palačinky Rudolfa
Sob Rudolf s tak jasným nosem! Použijte malé marshmallows a čokoládové lupínky na oči, borůvky nebo slaninu na parohy a cherry rajče na červený nos.
Složení
- 1 balíček směsi podmáslí na palačinky
- 1 1/2 šálku vody
- 2 velká vejce (lehce zbitá)
- 2 lžíce másla (rozpuštěné)
Pro dekoraci
- 1 cherry rajče na soba
- 450 g slaniny (vařené)
- 1/2 marshmallow (na soba)
- 1 borůvka (na soba)
Příprava
1. Nejprve připravte směs na palačinky podle pokynů v balení. Poté smíchejte máslo, vodu a vejce a přidejte do směsi. Beat do smíchání. Některé hrudky objevující se v těstě na palačinky jsou povoleny. Nechte 20 minut sedět.
2. Zahřejte pánvi na středním ohni. Lehce namažte máslem. Nalijte do něj asi 1/4 šálku těsta. Vedle kulaté palačinky nalijte další 3 lžíce těsta do levého dolního rohu a lžící vytvarujte tlamu. Opakujte postup ještě šestkrát. Toto jsou vaše sobí hlavy!
3. Ze zbytku těsta vytvořte menší kroužky (2 až 3 polévkové lžíce) a lehce je vytvarujte do tvaru vejce (to jsou vaše uši). Opakujte se zbytkem těsta.
Sestavte soba
1. Na každý talíř položte sobí hlavu a upravte uši - jedno dole a druhé nahoře.
2. Nakrájejte marshmallow a umístěte jej na místo oka. Ozdobte borůvkou (nebo můžete použít kousek čokolády).
3. Přidejte cherry rajče na nos.
4. Umístěte slaninu na místo sobího ústa a parohu.
5. Tento postup opakujte, dokud nejsou připraveny všechny talíře. Ozdobte sirupem a užívejte si!
Dva další nápady na soby, které lze postavit z palačinek
„Red Velvet“ recept na vánoční palačinky
Složení
Poleva smetanového sýra
- 120 g měkkého smetanového sýra
- 1/4 šálku změkčeného másla
- 3 lžíce mléka
- 2 šálky práškového cukru
Palačinky
- 2 šálky směsi na palačinky
- 1 lžíce krystalového cukru
- 1 lžíce neslazeného kakaa
- 1 šálek mléka
- 1 až 1 1/2 lžičky červené pasty potravinářského barviva
- 2 vejce
- práškový cukr, pokud je to požadováno
Příprava
1. Ve střední misce smíchejte smetanový sýr, máslo a 3 lžíce mléka elektrickým mixérem na nízké rychlosti do hladka. Postupně šlehejte 2 šálky moučkového cukru, po 1 šálku, stále na nízké rychlosti, dokud není náplň jednotná. Zakryjte a odložte.
2. Ve velké misce smíchejte všechny ingredience na palačinky kromě práškového cukru šlehačkou, dokud se dobře nespojí. Předehřejte pánev na středně vysokou teplotu. (Chcete-li otestovat teplotu, pokropte ji několika kapkami vody. Pokud bubliny prasknou, je teplo perfektní.) V případě potřeby potřete rostlinným olejem nebo nastříkejte sprejem na vaření.
3. U každé palačinky nalijte do pánve trochu méně než 1/4 šálku těsta. Vařte 2 až 3 minuty nebo dokud se na horní straně a na okrajích nevytvoří bubliny. Překlopte na druhou stranu a vařte do zlatova. Vyřezávejte různé tvary pomocí vykrajovátek. Samozřejmě můžete použít formu.
4. Vložte náplň smetanového sýra do uzavíratelného plastového sáčku. Vyřízněte malý roh sáčku a kolem okrajů tvarů vytvořte obrys nebo na palačinky posypte polevou. Posypeme práškovým cukrem a ozdobnými korálky.
Vánoční palačinky s celozrnnou moukou, bez vajec a mléka
Složení
- 150 g celozrnné mouky
- 10 g bramborového škrobu
- 10 g prášku do pečiva
- 30 g třtinového cukru
- špetka soli
- 200 ml sójového mléka
- marshmallows na zdobení
- maliny na ozdobu
- borůvky na ozdobu
- banán nakrájíme na ozdobu
- kokosová šlehačka na ozdobu
- kokosový olej na vymastění pánve
Příprava
1. Smíchejte suché přísady a přidejte sójové mléko.
2. Zahřejte kokosový olej na střední teplotu a nalijte 1/4 šálku těsta. Srovnejte a vytvořte kulatou palačinku. Vařte z obou stran. Necháme trochu vychladnout, aby se šlehačka nerozpustila.
3. Naplňte horní prostor (asi 1/3 horní části) palačinky malinami na klobouk. Také nastavte malinový nos a oči z borůvek a marshmallows.
4. Ze šlehačky udělejte okraj a bambulku klobouku.
Ježíšek snadno zdobí děti
"Sněhulák" banánové palačinky
Neexistuje lepší způsob, jak oslavit chladné počasí, než vánoční palačinky ve tvaru sněhuláků.
Složení
- 1 šálek směsi podmáslí na palačinky
- 3/4 šálku vody
- 1/3 šálku šťouchaného zralého banánu
- 1 čajová lžička moučkového cukru
- preclíkové tyčinky, čokoládové lupínky, brusinky, maliny, jablečný plátek
Příprava
1. V malé misce kombinujte palačinkovou směs, vodu a banán, dokud nejsou všechny součásti důkladně navlhčené.
2. Nalijte trochu těsta (1/2 šálku) na vymastenou pánev. Musíte vytvořit 3 kruhy různých průměrů. Když se nahoře vytvoří bubliny, palačinky otočte. Necháme vařit, dokud nebude druhá strana zlatohnědá. Přeneste na talíř. Opakujte se zbytkem těsta.
3. Posypeme moučkovým cukrem. Ozdobte sněhuláky praclíky, čokoládovými lupínky, brusinkami, malinami a plátkem jablek.
Recept na palačinky na vánoční stromeček
Budete potřebovat spoustu palačinek různých velikostí a nějaké zelené potravinářské barvivo. Začněte s většími kruhy ve spodní části a zmenšujte je, jak se dostáváte nahoru. Poté posypeme trochou moučkového cukru.
Složení
- 4 šálky směsi na palačinky
- 2 šálky mléka
- 2 čajové lžičky zeleného potravinářského barviva
- 4 vejce
Polevy
- Krystalový cukr
- potravinářské perly
Příprava
1. Ve velké misce míchejte všechny ingredience na palačinky, dokud se dobře nespojí. Zahřejte pánev. V případě potřeby potřete rostlinným olejem.
2. Každý palačinkový strom představuje hromadu 8 palačinek různých velikostí. Vyrobte jeden strom najednou.
Za tímto účelem nejprve připravte 4 palačinky, nalijte 1/4 šálku těsta, pak 3 lžíce, 2 lžíce a 1 lžíci. Jakmile vrchol bublá a okraje uschnou, otočte se a počkejte, až druhá strana bude zlatá.
Chcete-li udělat další 4 palačinky, nalijte postupně 2 čajové lžičky těsta, poté 1 čajovou lžičku, 1/2 čajové lžičky a nakonec 1/4 čajové lžičky těsta na horkou pánev. Sledujte až do přípravy.
Opakujte se zbytkem těsta a připravte dalších 5 vánočních stromků.
3. Pro sestavení stromů naskládejte na talíř 8 palačinek, počínaje největšími a konče nejmenšími nahoře. Nakonec ozdobíme jedlými perlami a práškovým cukrem.
Zdravé špenátové palačinky ve tvaru jedle
Tyto špenátové palačinky jsou nejen chutné, ale jsou vyrobeny výhradně ze zdravých produktů. Ovesné otruby jsou skvělým zdrojem vlákniny. Pokud vás vaše útroby často napadají, je to skvělý způsob, jak je stimulovat, aby se staly pracnějšími. Cenný protein ve vejcích, chlorofyl a esenciální aminokyseliny ve špenátu jsou další bomby důležitých živin pro zdraví. V poslední době je kombinace jablečného prášku a pivovarských kvasnic alternativou ke klasické bílé mouce, díky níž je recept lehký a s kontrolovaným množstvím sacharidů.
Složení
- 2 vejce
- 3 lžíce ovesných otrub
- 3 lžíce pivovarských kvasnic
- 2 lžíce jablečného prášku
- 3-4 hrstky čerstvého špenátu
Příprava
1. Smíchejte všechny přísady, dokud není těsto zcela hladké.
2. Zahřejte pánev na střední teplotu a lehce ji namažte tukem.
3. Pečte palačinky různých průměrů, abyste je mohli nakrájet na proužky různých délek a vyrobit vánoční stromky. Ozdobte podle přání a podávejte.
Vánoční palačinky se zázvorem "Penguin"
Složení
- 2 šálky univerzální mouky
- 1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 čajové lžičky soli
- 2 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru
- 1 1/2 čajové lžičky mleté skořice
- 1/4 čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/4 čajové lžičky mletého hřebíčku
- 1 1/4 šálku vody
- 1/2 šálku nesulfurované melasy
- 2 velká vejce
- 3 lžíce nesoleného másla, rozpuštěné plus určité množství na pánvi
- javorový sirup na servírování
Příprava
1. Nejprve předehřejte pánev.
2. Poté v mixovací misce po dobu 20 sekund šlehejte mouku, prášek do pečiva, sódu, sůl, zázvor, skořici, muškátový oříšek a hřebíček. Uprostřed moučné směsi udělejte studnu a odložte ji na později.
3. V jiné mísě rozmíchejte vodu, melasu a vejce a poté vmíchejte máslo.
4. Během šlehání nalijte melasovou směs do moučné směsi a míchejte, dokud nebude konzistence hladká (těsto by mělo být mírně hrudkovité a také docela tekuté; pokud je to žádoucí, můžete ho nechat sedět asi 3 minuty a zhoustne).
5. Máslo na pánvi, okamžitě nalijte asi 1/3 šálku těsta najednou.
6. Pečeme, dokud dno není zlaté a kolem okrajů povrchů palačinek se začnou objevovat bubliny, pak je vyklopíme a opačnou stranu uvaříme dozlatova.
7. Podávejte horké s javorovým sirupem.
Udělejte párty ještě výjimečnější díky špičkové snídani
Zdroje: doyoubake.com
bettycrocker.com
chipsrestaurants.com
breannaspainblog.com
tasteofhome.com
foodieboulevard.bg
cookingclassy.com