Odpočítávání Vánoc 2022-2023 pokračuje! Abychom na vás počkali o něco déle, nabízíme vám několik lahůdek na přípravu s vašimi dětmi. Popularizované koule v USA v padesátých letech uspokojí všechny vaše sladké i slané chutě. Naše domácí recepty na popcorn se snadno a rychle připravují a jsou ideální pro pořádání malé rodinné kuchařské dílny. Vaše děti to budou milovat!

5 receptů na popcornovou kouli, které uspokojí vaše sladké a kyselé chutě

Období uvěznění je bolestivé, ale někdy může být inspirací. Chcete-li mít děti zaneprázdněné a bavit se společně, neexistuje nic jako rodinný film! A protože sledování filmu bez popcornu prostě nefunguje, máme pro batolata několik revidovaných verzí tohoto oblíbeného občerstvení. Malé kuličky marshmallow popcorn, popcorn lízátka máčené v čokoládě, kuličky popcorn s tavícím se srdcem … pro každého milovníka filmu, vlastní recept na popcorn!

Popcornové koule s uvnitř tajícím překvapením

Ingredience na 6 kuliček:

  • 125 g kukuřičných zrn
  • 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje
  • 160 g cukrového sirupu
  • 75 g hnědého cukru
  • 1 C. lžíce másla
  • 6 c. čokoládová pomazánka

Nádobí:

  • plastové koule (jako ty, kterými jsme vyráběli vánoční bomby do koupele)
  • malé skleněné nebo plastové misky

Příprava:

Do velké pánve dejte trochu oleje a zahřejte jej na střední teplotu. Poté přidejte kukuřičná zrna a vařte je víkem. Po 2 minutách by se popcorn měl začít objevovat. Když se intervaly mezi zrny kukuřice prodlouží, vyjměte pánev z ohně.

Do samostatného kastrolu vložte hnědý cukr a cukrový sirup. Vše ohřejte na mírném ohni. Jakmile se cukr úplně rozpustí, přidejte máslo a vše dobře promíchejte. Poté popcorn nalít karamelem a promíchat. Naplňte připravenou misku malou miskou a uprostřed udělejte místo, abyste mohli přidat 1 lžíci pomazánky. Naplňte další malou misku popcornovou směsí a vytlačte ji přes první misku. Stiskněte dvě misky k sobě a vytvořte malou kouli popcornu. Nakonec misky vyjměte a Bon Ap '!

Solené máslo, čokoláda, popcorn lízátka

Ingredience na 14 popcornů:

  • 3 lžíce. kukuřičná zrna
  • 2 lžíce. olivový olej
  • 50 g moučkového cukru
  • 25 g medu
  • 50 g plné smetany
  • 5 g polosoleného másla
  • 1 špetka fleur de sel
  • 40 g čokolády
  • vermicelli

Nádobí:

  • latexové rukavice
  • dřevěné tyče
  • cukrový teploměr (volitelný)

Příprava:

Ve velkém hrnci nebo pánvi zahřejte olivový olej a přidejte popcorn. Zakryjte a za občasného míchání několik minut vařte, poté odložte stranou. Do samostatného kastrolu dejte tekutou smetanu, cukr a med a přiveďte k varu. Pečeme až do malé kuličky (118 ° C). Přidejte máslo a fleur de sel. Vařte 2 minuty za stálého míchání. Nalijte popcorn do karamelové pánve a vše dobře promíchejte. Tvarujte popcornové koule ručně. Z tohoto důvodu je nejlepší nosit latexové rukavice, abyste se nespálili. Výsledné kuličky popcornu dejte na plech, předem pokrytý papírem na pečení. Do každé koule popcornu nalepte dřevěnou hůl / tyč. Pak,rozpusťte čokoládu ve dvojitém kotli (nebo v mikrovlnné troubě). Nalijte to do cukrářského sáčku a natřete ním popcorn. Jediné, co musíte udělat, je ozdobit popcorn pop vermicelli a nechat je zmrazit na chladném místě po dobu 30.

Marshmallow popcorn koule

Ingredience pro 8 kopečků popcornu:

  • 1 C. lžíce olivového oleje
  • 1/2 šálku kukuřičných zrn
  • 5-6 lžičky. lžíce másla
  • 4 šálky miniaturních marshmallow

Příprava:

Nalijte rostlinný olej do velké pánve s víkem a zahřejte na vysokou teplotu. Jakmile je olej horký, nalijte kukuřičná zrna a vařte je víkem. Odstraňte z tepla, když se zvuk praskající kukuřice zastaví nebo ustoupí během několika sekund od sebe. Popcorn rozložíme na vymastený plech. Poté na mírném ohni rozpustíme máslo v hrnci a přidáme marshmallows. Vaříme za stálého míchání, dokud se nerozpustí. Nalijte vše na popcorn a promíchejte lžící, aby se popcorn potřel roztavenými marshmallows. Nechejte několik minut vychladnout. Pomasírujte si ruce a tvarujte kuličky popcornu. Křupavé, sladké a žvýkací, okamžitě zmizí!

Popcorn lízátka máčená v tmavé čokoládě

Ingredience na asi 40 odměrek popcornu:

  • 1/2 šálku bílého kukuřičného sirupu
  • 1 šálek cukru
  • 1/3 šálku vody
  • 1/4 šálku másla
  • 1 sáček nebo 250 g mini marshmallows
  • 1/2 lžičky vanilka
  • 1 šálek kukuřičných zrn
  • 170 g hořké čokolády, 70% v kusech

Příprava:

V hrnci kombinujte kukuřičný sirup s cukrem a vodou. Přiveďte k varu na středním ohni bez míchání, pak vařte na mírném středním ohni po dobu 5 minut nebo dokud směs nezmění jantarovou barvu. Sejměte z ohně a přidejte máslo, malé marshmallows a vanilku. Míchejte, dokud se marshmallow úplně nerozpustí. Poté pokračujte v přípravě popcornu. Tentokrát vám doporučujeme, abyste to vyrobili v mikrovlnné troubě. Za tímto účelem v nádobě vhodné pro mikrovlnnou troubu nalijte kukuřičná zrna. Zakryjte igelitovou fólií a mikrovlnnou troubou na vysoký výkon po dobu 5 minut, nebo dokud se praskající zvuk nezastaví nebo nezmizí během několika sekund. Pak,nalijte popcorn na karamel marshmallow a promíchejte, aby karamelový popcorn dobře zakryl. Lehce si namasírujte ruce a vytvarujte si popcornové koule. Do středu každé koule vložte dřevěnou tyčinku a položte je na plech vyložený papírem na pergamen. Rozpusťte tmavou čokoládu ve dvojitém kotli a ponořte do ní základnu každého popcornu. Před ochutnáním je nechte 20-30 minut tuhnout.

Arašídové máslo a karamelové popcornové koule

Ingredience pro 18-20 odměrek:

  • 1 ½ karamelových chipsů
  • 5 c. solené máslo
  • 1/3 šálku arašídového másla
  • 1/2 lžičky sůl
  • 6 šálků mini marshmallows
  • 1 šálek kukuřičných zrn
  • olivový olej

Pro ty z vás, kteří mají dost klasického popcornu, můžete vyzkoušet další recept na popcornovou kouli. Získejte uvedené přísady a postupujte podle pokynů ve videu výše.

Obrazový kredit: mykitchen.co.za
jennyshearawn.com
diethood.com

Kategorie:

Recepty